כעכי חלה מתוקים

מתכון ללחמניות רכות ומתוקות בצורת כעך, שיהפכו כל ארוחה לחגיגית יותר. שימו לב: שמן הקוקוס מקנה ללחם זה את המרקם המיוחד שלו, ולא מומלץ להחליפו. המתכון מתאים להכנת 16 כעכים, או שתי חלות גדולות.

מתכון לחלה טבעונית

מתכון לחלה טבעונית
מתכון לחלה טבעונית
מתכון לחלה טבעונית

המצרכים

  • 1 ק"ג קמח לחלה, או לחם לבן
  • כף מלח (15 גרם)
  • כפית וחצי שמרים יבשים (5 גרם)
  • ביצה אחת (55 גרם)
  • 3 כפות שמן קוקוס (30 גרם)
  • כף דבש (20 גרם)
  • 490 מ"ל מים

לזיגוג

  • כפית דבש
  • כפית מים
  • ביצה

לציפוי

  • כף דבש
  • שתי כפות מים רותחים

הוראות הכנה

מנפים את הקמח לקערה גדולה, מוסיפים את המלח ומערבבים היטב. מוסיפים את השמרים ומערבבים שוב, לפיזור אחיד שלהם בקמח.

טורפים את הביצה בקערית, מוסיפים את הדבש ואת שמן הקוקוס ומערבבים היטב.

יוצרים גומה רחבה במרכז הקמח ויוצקים לתוכה את תערובת הביצה, שמן הקוקוס והדבש. מוסיפים מחצית מכמות המים ומתחילים לערבב, עד לקבלת עיסה אחידה. ממשיכים לערבב ומוסיפים בהדרגה את שאר המים, עד שמתקבל בצק אחיד וגמיש. הבצק שיתקבל צריך להיות נוקשה מעט ולא דביק.

מתכון לחלה טבעונית

מגלגלים את הבצק לכדור הדוק, מניחים בקערה משומנת, מכסים בניילון נצמד או במגבת לחה וממתינים עד שהבצק מכפיל את נפחו (כשעה וחצי-שעתיים).

מוציאים את הבצק מהקערה ולשים מעט, להוצאת כל האוויר מתוכו. בעזרת מגרד בצק או סכין, מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים. מחלקים כל חלק שוב, לארבעה חלקים שווים, וחוצים כל חלק שכזה לשניים. כדאי לשקול את חתיכות הבצק, על מנת לוודא שהן שוות. מגלגלים את פיסות הבצק לכדורים, ומכסים במגבת מטבח לחה.

מתכון לחלה טבעונית

מגלגלים כל חתיכת בצק גליל באורך של כ-35 ס"מ. אם הבצק אינו נמתח בקלות לאורך הרצוי, מניחים את גלילי הבצק כשהם מכוסים במגבת למשך כחמש דקות, וממשיכים לגלגל אח"כ.

לאחר גלגול כל החבלים, נוטלים את אחד מהם וקולעים אותו באופן המודגם בסרטון. שימו לב, יש להקפיד להצמיד את קצות החבל זו לזו, בצדה התחתון של הלחמניה.

מניחים כל כעך מעוצב על מרדה, או תבנית המכוסה בנייר אפיה ומכסים אותן במגבת לחה. ממתינים עד שהבצק תופח שוב, במשך כשעה עד שעה וחצי.

מחממים תנור לחום של 220 מעלות.

מתכון לחלה טבעונית

מכינים את הזיגוג: טורפים את הביצה בקערית, מוסיפים את הדבש ואת המים ומערבבים. מושחים, בעזרת מברשת, את הלחמניות בתערובת הביצה ומכניסים לתנור.

אופים במשך כ-25 עד 30 דקות, עד שהכעכים מקבלים גוון זהוב-שחום. אם נראה שהם משחימים מהר מדי, מניחים רדיד אלומיניום מעל לחלקם העליון.

מתכון לחלה טבעונית

לקראת סוף האפיה, מערבבים בקערית את הדבש והמים הרותחים, עד ליצירת סירופ. בתום האפייה, מוציאים את הכעכים מהתנור ומניחים על רשת. מושחים את הכעכים החמים בסירופ הדבש. ממתינים כעשרים דקות לפני ההגשה, עד שהכעכים מתקררים.

מתכון לחלה טבעונית

בתאבון!

Movotoutrammave rlhfl

mega онион mega онион

Movotoutrammave zacef

darkmarket link dark web search engine

ENCOMMAONTOPY spqxm

darkmarket url dark market link

Movotoutrammave dtcaf

dark website darknet markets

Movotoutrammave bdxzq

Movotoutrammave rwovs

мега даркнет как зайти на мегу

Dyewaypraikibra ipwrr

Movotoutrammave fdypt

dark websites tor markets

Dyewaypraikibra befra

darknet markets deep web search

rgfwnmwzzednfsdxuTencuckyjfp

metformin utan recept metformin with hctz atacand und metformin

Movotoutrammave cbvsc

darknet market lists dark web sites links

Dyewaypraikibra kkxaz

deep web sites dark web market

ENCOMMAONTOPY ttgdk

dark web market links dark web drug marketplace

Movotoutrammave qdgbr

darknet market list darkmarket

Dyewaypraikibra ojsia

darknet market list bitcoin dark web

ENCOMMAONTOPY ssvbp

darknet market dark market link

ENCOMMAONTOPY rivks

darknet websites dark web link

Movotoutrammave vprtm

the dark internet darknet drug market

Dyewaypraikibra sjkwv

ENCOMMAONTOPY fpzjq

darknet drug store dark web market list

Thanks for sharing this

Thanks for sharing this informative information with us. This is a fantastic website.

Dyewaypraikibra yuapn

Movotoutrammave zvjzf

dark web search engines best darknet markets

ENCOMMAONTOPY eiqrc

deep web markets free dark web

Dyewaypraikibra kkloc

tor markets 2022 darknet seiten

Dyewaypraikibra cpwmd

tor dark web blackweb

Dyewaypraikibra lpnkb

tor markets 2022 blackweb official website

Dyewaypraikibra emqil

мега купить соль мега зеркало

Movotoutrammave kfjup

mega onion ссылка мега onion

Movotoutrammave wdlpz

darknet sites darknet market list

iywwgxcsozxlncusvfdJaitoBtjCauthv

cialis and lisinopril cialis canada over the counter cialis alternative

Dyewaypraikibra wpkxr

dark web sites darknet marketplace

ENCOMMAONTOPY wagau

vice city market link black market buy online

Movotoutrammave rewar

Dyewaypraikibra toors

Dyewaypraikibra imyur

deep web links 2022 dark web drugs ireland

Dyewaypraikibra esdcl

darknet markets most popular darknet drugs price

Movotoutrammave bdbjg

black market online website darknet market search

Dyewaypraikibra cjrei

Dyewaypraikibra crbyh

darknet market francais tor darknet markets

Movotoutrammave xjquv

Dyewaypraikibra ezlbi

Movotoutrammave rrfrb

официальный сайт мега сайты даркнет ссылки

ENCOMMAONTOPY jlzuv

новое зеркало мега мега даркнет

Dyewaypraikibra uhtrg

weed darknet market shop valid cvv

Dyewaypraikibra hfdwl

darknet market adressen onionhub

ENCOMMAONTOPY ikvdc

black market drugs darknet drugs shipping [url=https://wwwdarkmarket.com/ ]deep web websites reddit [/url]

viagra from india

Movotoutrammave bixsr

мега наркотики mega darkmarket

Dyewaypraikibra poejq

reddit darknet markets 2022 tor market url [url=https://wwwdarknetmarket.com/ ]tor darknet market [/url]