בייגלה בירה
בייגלה "כמו פעם", דחוס, לעיס וטעים מאוד, שמזכיר את אלה שהיו מוכרים פעם בתחנה המרכזית הישנה. חטיף מצוין לאירוח, לפיקניק או "סתם" לנישנוש מול הטלויזיה. המתכון מתאים להכנת שמונה כעכים בגודל בינוני.
המצרכים
- 830 גרם קמח לחם לבן
- כף מלח (20 גרם)
- כפית שמרים יבשים (3 גרם)
- כף סוכר חום (15 גרם)
- 500 מ"ל בירה
להרתחה:
- 3 ליטר מים רותחים
- כף מולסה או סילאן (15 גרם)
- 25 גרם סודה לשתיה
לציפוי
- מלח, שומשום, קצח, זעתר וכד' (לא הכרחי)
הוראות הכנה
מנפים את הקמח לקערת המערבל, מוסיפים את השמרים והסוכר ומערבבים היטב. מוסיפים את המלח ומערבבים שוב. מפעילים את המערבל, עם וו לישה, במהירות נמוכה ויוצקים פנימה את הבירה, תוך כדי לישה. לשים במשך כשמונה דקות, עד שמתקבל בצק נוקשה יחסית וגמיש.
בתום הלישה, מגלגלים את הבצק לכדור ומניחים בתוך קערה מכוסה בניילון נצמד או במגבת לחה. מניחים לתפיחה עד להכפלת הנפח, כשעה. מחממים תנור לטמפרטורה של 250 מעלות.
לאחר סיום התפיחה, מרתיחים בסיר (לא מאלומיניום!) את המים, המולסה והסודה לשתיה.
מחלקים את הבצק לשמונה חתיכות שוות. מגלגלים כל חתיכה ל"חבל" באורך של כחמישים סנטימטרים. אם הבצק לא נמתח לאורך הרצוי, מניחים לו לנוח מעט ומגלגלים שנית.
מעצבים מכל "חבל" צורת כעך קלוע, כמודגם בסרטון. אחרי שמסיימים לעצב את הכעכים, מכניסים אותם, אחד אחד, לסיר ומבשלים במשך כדקה. הופכים את הכעך ומבשלים דקה נוספת. מוציאים את הכעך מהמים ומניחים על מגבת מטבח.
מפזרים על צלחת את הציפוי הרצוי: מלח, שומשום, זרעי פשתן וכיוצא בזה. מגלגלים את הכעכים בציפוי, ומניחים על מרדה או על תבנית מכוסה בנייר אפיה.
מכניסים את הכעכים לתנור ואופים במשך כחמש-עשרה דקות, עד שהם מקבלים צבע שחום. אם נראה שהם משחימים מהר מדי, מניחים מעליהם רדיד אלומיניום.
בתום האפייה, מוציאים את הכעכים ומצננים על רשת במשך כעשר דקות.
בתאבון!
Want to try
I have never tried this but it does look amazing
asda
Thanks for your information, it was really very helpfull..
cialis generic vs brand htordldehdJaitoBtjCauths
generic cialis prices generic cialis 20 mg how much is cialis in canada http://mycialedst.com/ - cialisfree pills ’
Nice blog. I will keep
Nice blog. I will keep visiting this blog very often click here
[url="https://kinogo.red"]kinogo.red смотреть фильм онлайн[/url]
"https://kinogo.red" - kinogo.red смотреть фильм онлайн
asda
Excellent website you have here, so much cool information!..
best online viagra source hordldehdJaitoBtjCauthn
viagra pills viagra usa viagra super active free shipping viagra price per pill buy viagra super active buy viagra witout precription canada viagras viagra overnight shipping fedex generic viagra with dapoxetine 160mg x 16 tabs generic viagra cost viagra substitute uk viagra ireland online overnight generic viagras where to purchace generic viagra prescription viagra australia
pharmacies ddgbsgsikxdCarcorstbcqu
24 hour pharmacy drug rx global pharmacy canada
uk pharmacy fvtvofbldJaitoBtjCauthx
cheap rx canadian online pharmacy erectile dysfunction causes
pink cialis
cialis 20 potenzpillen nebenwirkung cialis bei bluthochdruck
was passiert wenn frauen cialis nehmen
asda
I wanted to thank you for this great read!! I definitely enjoying every little bit of it I have you bookmarked to check out new stuff you post.
I like this post,And I guess
I like this post,And I guess that they having fun to read this post,they shall take a good site to make a information,thanks for sharing it to me.
I love this bread a lot.
I love this bread a lot. Will definitely try this recipe out.
can i get hiv if hiv blood splash in my eye doctors summary
You actually expressed it really well.,
buy viagra
suvee cooker
One of the best suvee cooker
Great information, can't
Great information, can't wait to implement this recipe at my next family gathering. We are always looking for new ways to bring our culture into our food.
япона секс
Красивые ролики чтобы парней и мужчин в отличном качестве адриана чечик бразерсс - дозволено смотреть домашний порно туб безмездно без регистрации и смс. Фильмы в формате HD 720, 1080p и мобильное порево ради сотовых телефонов на Андроид и iOS. Смотри русские любительские съемки и эротику - мы представляем ролики и видео HD качества. Безжалостный секс и красивое порно видео - выше сайт https://sexspornotub.com/categories/%D0%9B%D0%B5%D1%81%D0%B1%D0%B8/ содержит секс видеозаписи зрелки, качественная порнушка и домашние записи.
mary
Nice article, Thanks for describing that how to convert video to multiple format.
btclod
Nice article, Thanks for describing that how to convert video to multiple format.
erectile dysfunction treatments
how to cure ed https://canadaedgeneric.com/ compare pharmacy prices for prescriptions
viagra canada office fgeobldJaitoBtjCauthv
viagra modafinil viagra work when drunk keeping up with the kardashians viagra
Thanks so much for taking
Thanks so much for taking the time to write all your knowledge down for the rest of us.
www.arlingtondrywallpros.com/
Who doesn't love beer on
Who doesn't love beer on their breads?? That's a really great idea, I'd love to try it
I did not know that beer
I did not know that beer could be an ingredient to bread, that's really interesting
новости криптовалют
Привет всем участникам! Класный у вас сайт!
Что скажете по поводу этих новостей?:
Морданов сможет обеспечить Россию на протяжении 2 недель http://itcyber.ru/17664-mordanov-smozhet-obespechit-rossiyu-na-protyazhe...
Конкурс Хоббитеки для рукодельниц Конкурс Хоббитеки для рукодельниц
последние мобильные новости последние мобильные новости
детские компьютерные игры http://itcyber.ru/games/
Ещё много интересного нашел тут: новости мира криптовалют http://itcyber.ru/
drug prices
[url=https://zantacgeneric150.com/#]zantac carcinogen[/url] generic zantac recall
https://doxycylinegeneric100.com/
https://amoxicillingeneric500.com/# ">amoxicillin buy no prescription order amoxicillin 500mg
buy cialis using paypal
can you buy real viagra online - cphuuts.com
is it legal to order cialis online - cphuuts.com
buy cheap cialis today
cialis without a doctor's prescription
pain meds online without doctor prescription https://canadadr24.com/# ">canadian pharmacy ed pumps
pet meds without vet prescription https://canadadr24.com/ cure ed
best ed supplements cheap pet meds without vet prescription medicines for ed
best drugs for ed
viagra price comparison http://sild100fast.com/# ">buying viagra online viagra walmart
erection pills viagra online
Thanks for the useful
Thanks for the useful information! You helped me with advice!
lasix 100mg online
best price for lasix in Detroit purchase lasix from Canada
ou trouver viagra sans ordonnance
cialis 20mg prix en pharmacie http://pharmfrancaise.fr/# ">viagra generique livre sous 48h ou trouver viagra sans ordonnance
viagra sans ordonnance en pharmacie http://pharmfrancaise.fr viagra sans ordonnance
viagra generique livre sous 48h ou trouver viagra sans ordonnance viagra
generic for cialis
canadien cialis http://tadmedz.com/# ">cialis free trial - where to bay cialis (tadalafil) pills 80mg
how long does 20mg cialis keep in system http://tadmedz.com/ generic cialis no doctor's prescription
viagra vs cialis vs levitra liquid cialis source reviews otc cialis
fjrafkdbcCarcorsiuayo
cialis website http://mencialed.com/ http://mencialed.com/ daily cialis
fjrafkdbcCarcorsrdbzt
cialis without a doctor prescription http://mencialed.com/ http://mencialed.com/ cialis side effects
sbhhsfbndfhyholdJaitoBtjCauthv
what exactly does viagra do? http://45menvia.com/ http://45menvia.com/ viagra connect
tadalafil how much to take
brand name cialis online Julio, USA 2022 06 27 09 36 27
how to get viagra
online viagra prescription http://alexa24ph.com/# ">buy generic 100mg viagra online viagra pill http://alexa24ph.com/ viagra prices cheap viagra viagra prescription
viagra from india http://vclph24.com/# ">otc viagra best place to buy viagra online http://vclph24.com/ where can i buy viagra over the counter viagra without a doctor prescription canada cheap viagra online
buy viagra online http://alexa24ph.com/# ">online viagra prescription canadian pharmacy viagra http://alexa24ph.com/ can you buy viagra over the counter how much does viagra cost viagra online
olavrggififlQUIZEDUFFwcu
best essay writer company [url=https://essaywriterdodo.com/]academic essay writer[/url] academic essay writer the best essay writers best essay writer company
argument essay help srfderfvrfdbgdodxCoisheyz
help me write an essay [url=https://essayhelptopp.com/]help on essay writing[/url] college essay online help the help by kathryn stockett essay best college essay help
I like this post,And I guess
I like this post,And I guess that they having fun to read this post,they shall take a good site to make a information,thanks for sharing it to me.
cheap essay writer sbhafuuikgxthyholdJaitoBtjCauthw
essay writing service law school [url=https://essaywriterslop.com/]usa essay writing services[/url] college essay writing services essay on help essay help chat room
Delivery service franchise
Very interesting , good job and thanks for sharing such a good forum.
yhjrkdbcCarcorsjpsol
coursework service [url=https://courseworkhelpvra.com/]creative writing english coursework[/url] coursework psychology coursework sample of written work coursework info
ed natural remedies
http://lasixtop.com/ - lasix medication
http://lasixtop.com/ - lasix pills
http://lasixtop.com/ - lasix 100mg
gdhdgsfdddyxCarcorsakfop
write my paper for me in 3 hours [url=http://writemypaperbuyxvv.com/]write my paper reviews[/url] find someone to write my paper find someone to write my paper write my paper fast
idggekkadffvmfvgjfhfguTencuckyudn
best cheap essay [url=http://buyessayhelpvwe.com/]buy custom essays online[/url] buy essay online cheap buy essay cheap online buy essays
cheap viagra 100mg
mexican viagra: http://vgrmall.com/# ">generic viagra online pharmacy - where to get viagra
http://vgrmall.com/ viagra otc
over the counter viagra [url=http://vgrmall.com/#]cheap viagra[/url] viagra
dissertation phd sbhafikgxthyholdJaitoBtjCauthm
essay writing services legal [url=http://essaywritingservicefav.com/]best custom essay writing service[/url] graduate school essay writing service essay writing service review admission essay services
is viagra over the counter
generic viagra india: http://vgrmall.com/# ">generic viagra online pharmacy - generic viagra india
vgrmall.com viagra 100mg price