לחם שאור לבן

קשה להכין לחם בסיסי יותר מזה: רק קמח, מים, מלח ושאור. אבל התוצאה? פנים אוורירי ורך, קרום מתפצח והטעם... בקיצור: כמה פשוט – ככה טעים.

לחם שאור לבן

לחם שאור לבן
לחם שאור לבן
לחם שאור לבן

המצרכים

לביגה:

  • 200 גרם קמח לחם לבן
  • 200 גרם שאור
  • 100 מ"ל מים

לבצק

  • 600 גרם קמח לחם לבן
  • כפית וחצי מלח
  • 350 מ"ל מים

הוראות הכנה

מכינים את הביגה: מנפים את הקמח לקערה קטנה. מוסיפים את השאור וחצי מכמות המים ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד. אם יש צורך, מוסיפים עוד מהמים שנותרו. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים בטמפרטורת החדר למשך כשמונה עד שתים-עשרה שעות.

מכינים את הבצק: מנפים את הקמח לקערה. חותכים את הביגה לחתיכות קטנות ומוסיפים לקמח. שופכים 300 מ"ל מים ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד ומעט דביק. אם יש צורך, מוסיפים עוד מהמים.
לשים במשך כעשר דקות. מכסים את הבצק בקערה הפוכה ומניחים למשך רבע שעה. לאחר ההמתנה, לשים את הבצק עוד כחמש דקות, ומוסיפים את המלח לבצק תוך כדי לישה.

מגלגלים את הבצק לכדור ומניחים אותו בקערה משומנת. מכסים את הקערה בניילון נצמד או במגבת לחה וממתינים עד להכפלת נפח הבצק, כשלוש שעות.
מוציאים את הבצק מהקערה ומניחים על משטח מקומח, תוך שנזהרים שלא להוציא ממנו את האוויר. חוצים את הבצק לשתי חתיכות שוות. מעצבים מכל חצי מלבן עבה. מגלגלים כל מלבן לכיכר גלילית וצובטים את קו החיבור שבתחתית הכיכר.

לחם שאור לבן

מניחים את הכיכרות על מרדה או תבנית המכוסה בנייר אפייה. בעזרת סכין חדה, חורצים חריץ לאורך הכיכר. מכסים במגבת לחה ומתפיחים שנית, עד להכפלת הנפח, כשעתיים.

מחממים תנור לטמפרטורה של 220 מעלות ומניחים על תחתית התנור תבנית ריקה. מעט לפני הכנסת הכיכרות לתנור, שופכים כוס מים קרים על התבנית הריקה, ליצירת אדים בחלל התנור. מכניסים את הכיכרות ואופים במשך כארבעים דקות, עד שהכיכרות שחומות ונוקשות, וטפיחה על תחתיתן תשמי צליל חלול.
מוציאים את הכיכרות ומצננים על רשת למשך כחצי שעה.

בתיאבון!

לחם שאור לבן

Gangaur Realtech is a

Gangaur Realtech is a professionally overseen association having some expertise in land administrations where coordinated administrations are given by experts to its customers looking for expanded an incentive by owning, involving or putting resources into land. 168bet

Two full thumbs up for this

Two full thumbs up for this magneficent article of yours. I've really refreshing examining this article today and I figure this might be a champion among other article that I've scrutinized yet. If its all the same to you keep this work proceeding in a comparative quality. สล็อต โรม่า

iyysmggdfdhydfhfdJaitoBtjCauthm

can you buy viagra in canada generic viagra 100mg best price can you buy viagra over the counter australia

This is useful, in any case

This is useful, in any case it can be significant with the goal that you can look at the accompanying site: เว็บสล็อตเปิดใหม่

Gangaur Realtech is a

Gangaur Realtech is a professionally overseen association having some expertise in land administrations where coordinated administrations are given by experts to its customers looking for expanded an incentive by owning, involving or putting resources into land. สล็อต โรม่า

tsndwcnzwofbldJaitoBtjCauthl

canadian viagra 200 mg viagra rx cost best canadian pharmacy generic viagra

tadalafil patient teaching

Frears, smiling, said he d like the pope to see it best cialis online

dmtoljrgnvbhdJaito can you take mucinex dm with azithromycin

how long does it take for cephalexin to work on skin infection https://cephalexinuop.com/ does cephalexin have sulfa

tsndwcnwofbldJaitoBtjCauthp

azithromycin vs bactrim azithromycin no prescription can augmentin and azithromycin be taken together

tsndwcnwofbldJaitoBtjCauthy

is azithromycin the same as az pack https://azithromycinikm.com/ when to take azithromycin

tsndwcnwofbldJaitoBtjCauthp

can i take azithromycin with mucinex https://azithromycinikm.com/ azithromycin pink pill used for

dmtoljrgnvbhdJaito how fast does azithromycin work for pneumonia

does cephalexin treat bacterial infections https://cephalexinuop.com/ what's cephalexin used for in dogs

iyysgfdfrthydfhfdJaitoBtjCauthl

augmentin and liver problems https://augmentinsbq.com/ epstein barr virus augmentin

tsrbtieejgsmenwfbldJaitoBtjCauthv

azithromycin side effects while pregnant https://azithromycintnu.com/ rx azithromycin

zxofmxnenddJaitoBtjCauthj

ciprofloxacin and food https://ciprofloxacinvol.com/ can you take aleve with ciprofloxacin

dmtolhegnvbhdJaito 50 mg quetiapine

can cephalexin raise blood pressure are cefazolin and cephalexin the same cephalexin treat yeast infection

tsnsthdsdnwfbldJaitoBtjCauthj

can a dog have amoxicillin https://amoxicillinnrd.com/ kidney infection amoxicillin

tsndwdrfgthofbldJaitoBtjCauthr

cephalexin dog medicine is cefazolin the same as cephalexin what's cephalexin used for

tsndwdrfgthofbldJaitoBtjCauthb

cephalexin treatments https://cephalexinyns.com/ how much cephalexin for tooth infection

If you're looking for the

If you're looking for the best advocates for civil cases and top attorneys for civil litigation in Chennai, look no further than Rajendra Civil Law Firm. With their years of experience, tailored approach, and commitment to their clients, they have established themselves as one of the top civil law firms in the city. Contact them today to schedule a consultation and get the legal representation you need. Best Advocates for Civil Cases

Hoverwatch Mobile Tracker

Hoverwatch Mobile Tracker Free: Your Companion for Effortless Tracking: free mobile tracker

tsrbtiegeggmenwfbldJaitoBtjCautha

average prozac dose https://prozacfluoxetineatb.com/ does prozac cause heartburn

tsnstkrzxsdnwfbldJaitoBtjCauthc

fluoxetine and duloxetine https://prozacfluoxetinesyu.com/ fluoxetine reviews

tsrbtegeggmenwfbldJaitoBtjCauthp

prozac meme https://prozacfluoxetinerfk.com/ naproxen and fluoxetine

tsrbtegegmenwfbldJaitoBtjCauthu

sertraline average dose zoloft dosing how many zoloft pills does it take to die

iysgfnrthfhfdJaitoBtjCauthr

lexapro drug https://lexaproescitalopramogv.com/ escitalopram 20 mg tablet picture

iysgtsfnvfdJaitoBtjCauths

generic viagra soft 100mg https://vivigrix.com/ online viagra soft

tsrbtennnwfbldJaitoBtjCauthx

generic viagra price canada https://leepvigras.com/ sildenafil over the counter australia

Paneles decorativos 3D

Paneles decorativos 3D premium diseñados para uso interior y exterior, son ideales para paredes, cielos y fachadas. Distingue tu espacio con Panel 3D México Paneles decorativos 3d

Paneles decorativos 3D

Paneles decorativos 3D premium diseñados para uso interior y exterior, son ideales para paredes, cielos y fachadas. Distingue tu espacio con Panel 3D México Panel decorativo 3d

tsrbtennjeefbldJaitoBtjCauthr

township pharmacy riverdale pharmacy best pharmacy near me

iysgtteenwntvfdJaitoBtjCauthh

tadalafil kullanД±cД± yorumlarД± cialis tadalafil online how long does it take for tadalafil to kick in

zxolsnwhfrwddJaitoBtjCauthf

tadalafil 10mg review does tadalafil cause shrinkage what is tadalafil used for

zxolsnwhfrwddJaitoBtjCauthx

tadalafil 5mg tablets sildenafil versus tadalafil tadalafil oxytocin sublingual troches

tsnerrehsgbsdnwfbldJaitoBtjCauthd

example of a thesis statement thesis statement for literary analysis phd online

Trying to say thanks won't

Trying to say thanks won't simply be adequate, for the fantasti c clarity in your written work. I will immediately snatch your rss channel to remain educated of any updates. jus frais boissons saines près de chez moi

Top-notch water heater

Top-notch water heater troubleshooting services diagnose issues accurately, leading to effective solutions. Top-notch Water Heater Troubleshooting

สล็อต โรม่า

Two full thumbs up for this magneficent article of yours. I've really refreshing examining this article today and I figure this might be a champion among other article that I've scrutinized yet. If its all the same to you keep this work proceeding in a comparative quality. สล็อต โรม่า

The UFABET community is

The UFABET community is great. Love discussing strategies and predictions with fellow bettors. UFABETแทงบอลมือถือยอดนิยม

I expect you to thank for

I expect you to thank for your time of this phenomenal read!!! I definately welcome each and every piece of it and I have you bookmarked to look at new stuff of your blog a specific essential read blog! UFABETเว็บบอลคนเล่นเยอะสุด

Ogden's trusted plumbing

Ogden's trusted plumbing experts deliver reliable solutions for all your plumbing needs, providing peace of mind and efficient service. Ogden's Trusted Plumbing Experts

If you're looking to enhance

If you're looking to enhance your website's visibility and boost your SEO efforts, you won't want to miss this. I've just published an article featuring "7 Proven Strategies to Generate Powerful Backlinks," and it's packed with valuable insights. generate backlinks

Affordable Pet Photography

Affordable Pet Photography offers professional quality photo's at an affordable price. Award Winning outdoor photographer Terry J. Wiest now has focused on Pet Photography since moving to Green Valley, Arizona. Get amazing photo's from a professional photographer at a fraction of the price! pet photography

The Polythene Co - UK

The Polythene Co - UK Manufacturers of ALL Polythene & Plastic Sheeting & Rolls. visqueen sheeting

Extraordinary blog. I took

Extraordinary blog. I took pleasure in scrutinizing your articles. This is extremely a wonderful scrutinized for me. I have bookmarked it and I am suspecting scrutinizing new articles. Continue doing amazing! UFABETสมัครเว็บเดิมพันตรง

Gpdhost offers cheap

Gpdhost offers cheap dedicated server, linux & SSD Windows VPS hosting with 24/7 technical support in USA. We provide Best Virtual Private Servers to Grow your Business. buy cheap server

Gangaur Realtech is a

Gangaur Realtech is a professionally overseen association having some expertise in land administrations where coordinated administrations are given by experts to its customers looking for expanded an incentive by owning, involving or putting resources into land. top des casinos sans depot

iysgtteenwtvfdJaitoBtjCauthy

thesis statistics help thesis tester thesis definition and examples

tsnerrehsgbsdnwfbldJaitoBtjCauthk

thesis purdue owl doctorate thesis uark honors thesis

zxolswhfrwddJaitoBtjCauthb

good thesis statement examples thesis statment example thesis coral gables