לחם בירה כפרי עם פקאן

לחם בעל מרקם רך וטעם עשיר במיוחד. מתאים מאוד לארוחות בוקר עם גבינות או חמאה משובחת.

לחם כפרי עם פקאן

המצרכים

500 גר' (כארבע כוסות) קמח כפרי
330 מ"ל בירה, בטמפ' החדר
כף סוכר דמררה
2 כפיות מלח
2 כפיות שמרים יבשים
2 כפות שמן זית
כוס וחצי אגוזי פקאן קלופים ושבורים
מעט קמח לבן לקימוח

הוראות הכנה

מנפים את הקמח, חוץ מכ-50 גר', לקערה גדולה. מוסיפים את המלח ומערבבים עד שהמלח מתפזר בקמח באופן אחיד. מוסיפים את השמרים, הסוכר והאגוזים ומערבבים.

מוסיפים לתערובת את השמן והבירה ומערבבים עד ליצירת בצק.
לשים על משטח מקומח במשך כ-10 דקות. אם הבצק דביק מדי, ניתן להוסיף מהקמח שהשארנו בצד.
מניחים את הבצק בקערה משומנת, מכסים בניילון נצמד או במגבת לחה ומניחים לתפיחה, עד שהבצק מכפיל את נפחו (כשעתיים-שלוש).
מוציאים את הבצק מהקערה למשטח מקומח קלות. משטחים להוצאת האוויר מהבצק ומחלקים לשני חלקים שווים. יוצרים מכל חלק כיכר מאורכת ומגלגלים בקמח לבן.

מניחים את הכיכרות על תבנית ומכסים במגבת. מניחים לתפיחה שנייה, עד שהכיכרות מכפילות את נפחן (כשעה עד שעה וחצי).
מחממים תנור לחום של 220 מעלות ומניחים תבנית ריקה בתחתיתו. לפני הכנסת הלחם לתנור, שופכים כוס מים קרים על התבנית שבתנור, ליצירת אדים.

חורצים שלושה חריצים אלכסוניים בכל כיכר ומכניסים לתנור.
אופים במשך כ-40 דקות, עד שהכיכרות משחימים ונקישה על תחתיתם משמיעה צליל חלול. מצננים על רשת.

tsndwecnfzwofbldJaitoBtjCauthi

פורסם ע"י Entcsbenue (לא מאומת) ביום שלישי, 09/19/2023 - 14:22

cialis for daily use dosage cialis vs tadalafil vigra and cialis

הוסף תגובה

MilesPachels

פורסם ע"י motrin 200mg prices (לא מאומת) ביום חמישי, 09/07/2023 - 19:17

cheap buspar 5mg buspar 10 mg pills buspar 5 mg uk

הוסף תגובה

PeytonPachels

פורסם ע"י robaxin no prescription (לא מאומת) ביום רביעי, 08/02/2023 - 23:21

imitrex for sale buy imitrex 100 mg imitrex 50 mg tablets

הוסף תגובה

zxofgnmfdxnenddJaitoBtjCauthr

פורסם ע"י EgmbShego (לא מאומת) ביום שבת, 07/29/2023 - 05:36

augmentin e pillola belara augmentin what is it used to treat augmentin suspension 400 mg dosage

הוסף תגובה

tsndwcnwofbldJaitoBtjCautht

פורסם ע"י Etjcbenue (לא מאומת) ביום חמישי, 07/13/2023 - 07:45

azithromycin side effects kids https://azithromycinikm.com/ azithromycin parasites

הוסף תגובה

zxofgnmfdxnenddJaitoBtjCauthg

פורסם ע"י EgmbShego (לא מאומת) ביום חמישי, 07/13/2023 - 03:14

tab augmentin 625 augmentin generique nourrisson augmentin what is it used to treat

הוסף תגובה

iyysgwgdfhydfhfdJaitoBtjCauthl

פורסם ע"י Ovrcsheet (לא מאומת) ביום חמישי, 07/13/2023 - 02:17

cat prednisone side effects what is prednisone good for prednisone birth control

הוסף תגובה

zxofmfxnenddJaitoBtjCauths

פורסם ע"י EbfdShego (לא מאומת) ביום שישי, 07/07/2023 - 08:50

augmentin et grossesse posologie https://augmentingtj.com/ augmentin es uczulenie

הוסף תגובה

tsrbtierejgsmenwfbldJaitoBtjCauthw

פורסם ע"י NmyrOnesk (לא מאומת) ביום שישי, 07/07/2023 - 05:37

prednisone for back pain dosage can cats have prednisone how to keep blood pressure down while on prednisone

הוסף תגובה

dmtolhegnvbhdJaito what is seroquel prescribed for

פורסם ע"י HbtxLalge (לא מאומת) ביום שלישי, 07/04/2023 - 22:16

cephalexin for staph infection https://doxycyclineize.com/ cephalexin treat sinus infection

הוסף תגובה

zxofmxnenddJaitoBtjCauthw

פורסם ע"י EnelShego (לא מאומת) ביום שלישי, 07/04/2023 - 12:33

ciprofloxacin dog side effects is cephalexin the same as ciprofloxacin whats ciprofloxacin used for

הוסף תגובה

iysgfnrthdfhfdJaitoBtjCauthw

פורסם ע"י Osgnsheet (לא מאומת) ביום חמישי, 05/11/2023 - 22:43

lexapro while breastfeeding https://lexaproescitalopramikd.com/ weight loss after lexapro

הוסף תגובה

tsrbtegegmenwfbldJaitoBtjCauthz

פורסם ע"י NeggOnesk (לא מאומת) ביום חמישי, 05/11/2023 - 20:16

zoloft wiki zoloft sex drive is sertraline a benzo

הוסף תגובה

tsrbteegmenwfbldJaitoBtjCautho

פורסם ע"י NengOnesk (לא מאומת) ביום שלישי, 05/09/2023 - 03:14

how does zoloft work in the brain zoloft warnings side effects of stopping sertraline

הוסף תגובה

Richarddupe Cofs

פורסם ע"י Caidenhith (לא מאומת) ביום ראשון, 05/07/2023 - 14:10

my website

הוסף תגובה

AndrewPachels

פורסם ע"י flonase nasal spray without prescription (לא מאומת) ביום חמישי, 05/04/2023 - 10:33

glimepiride pharmacy glimepiride 4 mg pills glimepiride price

הוסף תגובה

Great

פורסם ע"י credit repair paragould (לא מאומת) ביום רביעי, 05/03/2023 - 15:34

I really love bread, especially on breakfast and of course with cup of coffee.

הוסף תגובה

tsnwbxdfgthofbldJaitoBtjCauthh

פורסם ע"י Eubkbenue (לא מאומת) ביום שני, 04/17/2023 - 21:04

how long does cialis take to work 10mg https://hoscillia.com/ prasco tadalafil

הוסף תגובה

iysgtsfnvfdJaitoBtjCauthr

פורסם ע"י Jrvbsheet (לא מאומת) ביום ראשון, 04/16/2023 - 19:06

sildenafil canada buy https://vivigrix.com/ viagra cost in canada

הוסף תגובה

MathiasPachels

פורסם ע"י symbicort inhaler 160/4,5 mcg without prescription (לא מאומת) ביום ראשון, 04/16/2023 - 17:50

order anastrozole anastrozole pharmacy anastrozole pills

הוסף תגובה

AndersonPachels

פורסם ע"י imdur 20mg cheap (לא מאומת) ביום שישי, 04/14/2023 - 14:58

sildenafil cheap sildenafil tablets sildenafil no prescription

הוסף תגובה

tsrbtennnwfbldJaitoBtjCauthi

פורסם ע"י EnfnsOnesk (לא מאומת) ביום חמישי, 04/13/2023 - 18:09

sildenafil 50 mg generic https://leepvigras.com/ where can i get generic viagra

הוסף תגובה

tsnerrehsngbzsdnwfbldJaitoBtjCauthk

פורסם ע"י QnecxSkess (לא מאומת) ביום חמישי, 04/13/2023 - 08:29

viagra cheap fast delivery https://foxviagrixed.com/ where to buy female viagra canada

הוסף תגובה

iysgtsfnwntvfdJaitoBtjCauthh

פורסם ע"י Jwngtsheet (לא מאומת) ביום רביעי, 04/12/2023 - 09:14

best price brand viagra https://ac3vigra.com/ best price for generic viagra

הוסף תגובה

odoo community mobile app

פורסם ע"י odoo community mobile app (לא מאומת) ביום חמישי, 04/13/2023 - 16:19

Wonderful article. Thanks for putting this together! This is obviously one great post. Thanks for the valuable information and insights you have so provided here.