לחם בסיסי

לחם פשוט ומהיר יחסית להכנה, ללא בצק מקדים או צעדים מסובכים ומורכבים – אך עם פנים רך מאוד וטעם מצוין. השימוש בכמות שמרים גבוהה יחסית ובמים חמימים עוזרים ללחם הזה לתפוח במהירות. לחם זה שומר על טריותו לאורך זמן וניתן לאוכלו גם למחרת היום.

לחם בסיסי

לחם בסיסי

לחם בסיסי

המצרכים

  • 600 גרם קמח לחם לבן או כפרי
  • כף גדושה שמרים יבשים
  • 2 כפיות מלח
  • כף סוכר
  • 2 כפות שמן זית
  • 400 מ"ל מים חמימים

הוראות הכנה

מנפים את הקמח, מוסיפים את במלח ומערבבים היטב. מוסיפים את הסוכר והשמרים ומערבבים שוב, עד שכל החומרים היבשים מפוזרים בקמח.

מוסיפים את השמן ואת המים. לשים במשך כעשר דקות, עד לקבלת בצק אחיד ורך. בשל אחוז המים הגבוה, מומלץ ללוש במערבל עם קרס לישה, עד שהבצק נפרד מדפנות הקערה ונאסף מסביב לקרס.
בתום הלישה, אוספים את הבצק לכדור הדוק ומניחים בקערה משומנת. מכסים את הקערה בניילון נצמד או במגבת לחה ומניחים לתפיחה, עד שהבצק מכפיל את נפחו, במשך כשעה.
בתום התפיחה, מקמחים משטח עבודה ומניחים עליו את הבצק. חוצים את הבצק ויוצרים מכל חצי כדור הדוק. מניחים על משטח העבודה ומכסים בניילון או במגבת למשך כעשר דקות.
מרדדים את כדורי הבצק, עד שנוצרים עיגולים עבים, בעובי של כשני סנטימטרים. מניחים את הכיכרות על תבנית אפיה המכוסה בנייר אפיה (סביר להניח שכל כיכר תזדקק לתבנית נפרדת), מקמחים היטב את חלקו העליון כל עיגול ומכסים שוב, בניילון או במגבת לחה. מתפיחים שנית, עד להכפלת נפח הבצק, למשך כארבעים דקות.
מחממים תנור לטמפרטורה של 220 מעלות.

לפני הכנסת הבצק לתנור, שופכים כוס מים על תבנית המונחת בחלקו התחתון, ליצירת אדים בחלל התנור.
אופים במשך כ-30 דקות, עד שהכיכר בצבע שחום ונקישה על תחתיתה משמיעה קול חלול. אם במהלך האפייה חלקה העליון של הכיכר משחים מהר יותר משאר צדדיה, מניחים רדיד נייר אלומיניום מעל לכיכר וממשיכים לאפות.
מוציאים את הכיכרות מהתנור, מניחים על רשת לצינון למשך עשר דקות לפחות.

בתאבון!

לחם בסיסי

RowanPachels

cymbalta canada cymbalta 40mg australia cymbalta no prescription

Your Basic Bread recipe is a

Your Basic Bread recipe is a real winner! The simplicity of the steps and readily available ingredients make it a go-to for anyone who wants to enjoy freshly baked bread without the hassle of complicated techniques.

tsndwcnwofbldJaitoBtjCauthn

azithromycin tablets 250 https://azithromycinikm.com/ azithromycin online order

zxofgnmfdxnenddJaitoBtjCauthm

augmentin dГ©but de grossesse augmentin spagna augmentin antibiotico in polvere

iyysgwgdfhydfhfdJaitoBtjCauthl

can you take tylenol and prednisone short course of prednisone dosage prednisone for psoriatic arthritis

zxofmfxnenddJaitoBtjCautha

augmentin quando usarlo augmentin before after meal renal dose augmentin iv

How are you guys making

How are you guys making money? I know a simple way to
make money with a side job. Go to my website and get some
information.
먹튀사이트

tsrbtierejgsmenwfbldJaitoBtjCauthv

low dose prednisone dosage and gout https://prednisonesdc.com/ cat prednisone

dmtolhegnvbhdJaito haldol vs seroquel

can you open cephalexin capsules https://doxycyclineize.com/ cephalexin the same as keflex

tsndwdrfgthofbldJaitoBtjCauthr

is cephalexin good for tooth infection cephalexin antibiotics for dogs cephalexin 500 mg for acne reviews

zxofmodlnenddJaitoBtjCauthy

keflex every 8 hours keflex for tooth abscess keflex side effects

tsnstkrzxsdnwfbldJaitoBtjCauthu

prozac shaped urn https://prozacfluoxetinesyu.com/ what does prozac treat

tsndwdgthofbldJaitoBtjCauthf

prilosec 40mg https://prilosecomeprazolerls.com/ prilosec lawsuits

dmtdnayhsgnvbhdJaito quetiapine how long does it take to work

quetiapine dosage amounts https://seroquelquetiapinesxz.com/ withdrawal from seroquel

tsnwdgthofbldJaitoBtjCauthx

is pepcid safer than prilosec omeprazole directions prilosec samples

zxosflsolnenddJaitoBtjCauthv

duloxetine hydrochloride delayed release https://cymbaltaduloxetinesec.com/ duloxetine on empty stomach

tsnwbxdfgthofbldJaitoBtjCauthc

cialis for performance anxiety https://hoscillia.com/ over the counter cialis walgreens

dmtdnnvbhdJaito cialis dapoxetine canada

best place to buy cialis https://uhdcilise.com/ online pharmacy cialis cheap

tsrbtennjeefbldJaitoBtjCauthv

kroger pharmacy clinton ms ralphs pharmacy near me maceys pharmacy

tsnerrehsngbsdnwfbldJaitoBtjCauthz

sildenafil how fast does it work sildenafil for working out sildenafil last

tsnwbxvsxbvnzprdexhthofbldJaitoBtjCauthw

essays writing service where can i buy an essay best article writing service

dmqtndnjhawdnvbhdJaito customized essay

are essay writing services legal college essay help long island help my essay

zxolswsgvoemlfrwddJaitoBtjCauths

edd no dissertation dissertation planning template hire a statistician for dissertation

tsrbtbsqeefbldJaitoBtjCauthv

journal writing paper writing paper template for kindergarten blank writing paper printable

tsrbtbsqeefbldJaitoBtjCauthn

writing a biology research paper monogrammed writing paper italian writing paper

iysgttwnqwnegnnsvfdJaitoBtjCauthz

final draft writing paper write my english paper printable writing paper 3rd grade

zxolswedbnvoemlfrwddJaitoBtjCauthv

pay people to write papers stages of writing a paper cheap research paper writing service

dmqtndnjhwvbhdJaito best site to buy research paper

custom paper service best custom paper writing service mothers day writing paper

zxolswbnvoemlfrwddJaitoBtjCauthb

cute writing paper printable what is research paper writing example of technical writing paper

tsnwbvnzrexhthofbldJaitoBtjCauthy

synthroid toprol synthroid itchy scalp clomid synthroid

zxolsnvolfrwddJaitoBtjCauthr

quetiapine and pregabalin together is a1 and lyrica still together lyrica name meaning

iysgttvdegnnsvfdJaitoBtjCauthh

coming off lisinopril apo lisinopril lisinopril peak effectiveness

tsnedebgjdmfbldJaitoBtjCautht

trazodone monographie trazodone 2010 iv trazodone

tsninoorqeefbldJaitoBtjCauthr

furosemide fotosensibile lasix milligrams furosemide ervaringen

iysgttvdnnsvfdJaitoBtjCauths

synthroid function synthroid kale synthroid estradiol

tsnedebgjdmfbldJaitoBtjCauthe

discontinue trazodone trazodone anhedonia trazodone target

dmqtnjredthdJaito neurontin alopecia

lyrica commercial lyrica side affects withdrawal symptoms pregabalin

tsndfgxbshdmfbldJaitoBtjCauthc

online doctor prescription cialis cialis tolerance buy cialis online paypal

tsniiisujegbldJaitoBtjCauthk

xanax pharmacy price buying viagra from canadian pharmacy levitra pharmacy

tsngsedvhthofbldJaitoBtjCautho

online pharmacy for nolvadex safe online pharmacy canada azithromycin canada pharmacy

tsniiiseegbldJaitoBtjCauthm

tadalafil tadora 20 cialis cvs tadalafil research

rgfziwrnnsdxuTencuckyvgk

cialis free trial canada how to buy cialis online cialis goodrx

tsniiieegbldJaitoBtjCauths

gabapentin cognitive gabapentin bioequivalence gabapentin alcoholism https://gabapentinujv.com/

iywoyopbusvfdJaitoBtjCauthx

over the counter cialis walgreens cheap cialis pills uk cialis on the web

tsniwfnsdxhofbldJaitoBtjCautht

generic viagra fast delivery cheap viagra australia paypal price of viagra generic

zxoldfefnsddJaitoBtjCauthu

viagra prescription sildenafil india buy viagra over the counter mexico

dmqhseggthnthdJaito tadalafil usa

20 mg sildenafil daily sildenafil 25mg 50mg 100mg generic sildenafil us

rgfzzwrtdnfsdxuTencuckyebg

cialis v viagra cialis experience reddit cheap tadalafil 10mg

nsfjzodysqrdilergjvguTencuckyxxg

how do i buy viagra viagra generic sale over the counter viagra in us

tsnikazsznxhofbldJaitoBtjCauthc

viagra 50mg tablet generic sildenafil without a prescription order generic viagra online canada