הלחם הזה מצליח לשלב את הטעם והיתרונות הבריאותיים של הקמח המלא והשיפון, יחד עם אווריריות ורכות של לחמים בהירים. זרעי הפשתן מוסיפים ללחם טעם, מרקם וערך תזונתי, אך ניתן להמירם בגרעיני חמנית. המתכון יניב שתי כיכרות.
לפוליש:
לבצק:
מכינים את הפוליש: מנפים את הקמח לקערה קטנה, מוסיפים את השמרים ומערבבים היטב. יוצקים את המים לקערה ומערבבים עד ליצירת עיסה אחידה. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים מחוץ למקרר למשך לילה – בין שמונה לשתים-עשרה שעות.
לפחות שעתיים לפני תחילת הכנת הבצק: שמים את זרעי הפשתן בקערית קטנה ויוצקים עליהם 50 מ"ל מים. מכסים ומניחים בטמפרטורת החדר.
מכינים את הבצק: יוצקים את המים (400 מ"ל) לקערה גדולה, מוסיפים את השמרים ומערבבים היטב, עד להמסתם. יוצקים לקערה את הסילאן ואת שמן הזית ומערבבים שוב. מוסיפים את זרעי הפשתן ומערבבים אותם בנוזל.
מנפים את הקמח המלא ואת קמח השיפון לקערה נפרדת. מוסיפים את המלח ומערבבים היטב, עד לפיזור שלו בקמח. שופכים את תערובת הקמח אל הקערה עם הנוזלים, תוך כדי בחישה. מוסיפים את הפוליש לעיסה שנוצרה ומערבבים היטב, עד ששתי העיסות מתאחדות. מכסים את הקערה בשקית ניילון גדולה, או במגבת מטבח לחה, ומניחים לחמש עשרה דקות.
בתום הזמן, מרטיבים את הידיים, אוחזים באחת מקצוות הבצק ו"מקפלים" אותה אל מרכז העיסה. חוזרים על פעולה זו עם קצוות נוספים, כעשר פעמים בסך הכל. הבצק יהיה רטוב ודביק מאוד.
מכסים את הקערה ומניחים לרבע שעה נוספת. בתום הזמן, חוזרים על פעולת הקיפול וההמתנה, עוד שלוש פעמים (כלומר – ארבע פעמים בסך הכל). מפעם לפעם, הבצק יהיה גמיש יותר ודביק פחות.
לאחר הפעם הרביעית שבה "מקפלים" את הבצק, מכסים את הקערה ומניחים למשך כשעה. בתום הזמן, הבצק בערה יהיה תפוח מאוד. מקמחים בנדיבות את משטח העבודה ומעבירים אליו, בזהירות, את הבצק. בעזרת מגרד בצק, חוצים את הבצק לשתי חתיכות שוות. "מקפלים" כל חתיכה, כך שתתקבל כיכר עגולה, ומניחים אותה על צד התפר. מניחים את הכיכרות על מרדה או תבנית המכוסה בנייר אפייה ומכסים אותן במגבת לחה. מחממים תנור לחום של 250 מעלות ומניחים על תחתיתו תבנית ריקה.
לאחר כארבעים וחמש דקות, הכיכרות תהיינה תפוחות יחסית. חורצים, בזהירות, חריצים בצורת "איקס" על כל כיכר, ומכניסים את הבצק לתנור. יוצקים כוס מים קרים על התבנית שבתחתית התנור, מנמיכים את חומו ל-220 מעלות ואופים במשך כשלושים דקות.
הלחם מוכן כאשר הכיכרות שחומות, ונקישה על תחתיתן תשמיע צליל חלול. מוציאים מהתנור ומצננים על רשת, למשך כרבע שעה.
בתאבון!
viagra buy in canada
sky pharmacy online drugstore review
iywgxesfodsvfdJaitoBtjCauthw
genuine viagra for sale where can you get viagra cheap viagra in australia
thegdrhdanhofbldJaitoBtjCauthb
generic sildenafil prescription where can i buy viagra over the counter uk viagra otc us
egfknjedilergjvguTencuckyvqc
price prescription drugs Persantine Zestril
generic viagra usa pharmacy
sky pharmacy review
generic viagra 44 cent a pill
average cost of viagra 100mg amoxicillin buy uk canadian pharmacies buy periactin weight gain pills cost of viagra viagra samples
sgtgfsrhnhcbwqdbfthguTencuckyrdt
cialis buy cialis peru https://xucialika.com/
how much does viagra cost per pill
skypharmacy
xumfqibamr69klg90exodvxo
buy viagra in london http://bluethshop.com what viagra pills do
is generic viagra safe
canadian pharmacy cialis
egfknikefhfguTencuckycfz
essay on life in a big city for class 10 essay about love and hate in romeo and juliet https://essaychekhere.com/
viagra in italia
pharmacy rx one viagra supreme suppliers viagra onlinepharmacy
best non prescription viagra
tadalafil canadian pharmacy online supremesuppliers viagra super active plus review cialis without a doctor's prescription skypharmacy
acquisto paypal viagra
prednisone online pharmacy canadian drugstore online canadian pharmacy mall canadian pharmacy express canadian drugs buy metformin medicine canada pharmacy 24h cialis from usa pharmacy canadian pharmacy
can you sell viagra on ebay 60
canadian pharmacy online no script skypharmacy best site buy viagra online 133 supreme suppliers mumbai cost of viagra
dapoxetine tablet
azithromycin and prednisone azithromycin 500mg where to buy do i need a prescription for azithromycin how does azithromycin work for chlamydia
viagra super active
canadian pharmacies
cheap 100mg viagra
healthy male viagra cheap cialis no prescription
is generic viagra safe
best prices on viagra best prices on viagra online viagra prescription maxifort zimax 100mg buy generic cialis online canada
comprare viagra online sicuro
online pharmacy
on line viagra super active
sky pharmacy online drugstore canadian pharmacy cialis 20mg online pharmacy
viagra canada no prescription
orlistat sky pharmacy
cheap viagra online
on line pharmacy Canadian Health Care canadian pharmacy clonidine healthy man reviews skypharmacy cost of ed pills canadian pharmacy cialis north american pharmacy canadian pharcharmy online Click Here
low cost viagra generic
canadian online pharmacy best online canadian pharcharmy canadian pharmacy 24h rosa impex pvt ltd canadian pharm direct
herbal viagra 200mg
healthy man viagra
lowest price viagra 100mg form canada
healthy man pharmacy canadian pharmacies online pharmacy on line pharmacy no prescription needed supreme suppliers mumbai 400 058 india canadian pharmacy online cialis healthy man viagra pills
buy viagra online malaysia
rhine inc india complaints sky pharmacy online drugstore canadian pharmacies mail order online drugstore no prescription amoxicillin for fish and humans canadian drugstore online canada online pharmacy sky pharmacy canada cheap viagra no prescription cheap ed meds online ed medicines generic for erectile dysfunction ed medications best ed medication what are the best generic ed drugs online erectile dysfunction medications ed medications compared cheap ed medication ed medications online ed drugs online best erectile dysfunction medication in canada ed drugs meds for ed erectile dysfunction medications sold in canada erectile dysfunction drugs generic ed drugs cheap erectile dysfunction drugs-canada canadian erectile dysfunction drugs ED medication order erectile dysfunction medication generic drugs for erectile dysfunction erectile meds ed drug cost comparison buy erectile dysfunction drugs generic ed medication erectile dysfunction medication prices ed meds on line cheap ed drugs best erectile dysfunction drugs for sale online erectile dysfunction drugs online meds for erectile dysfunction generic ed meds erectile dysfunction drugs canada ed drug best ed drug best deal on ED meds cheap ed meds medication from canada ed erectile dysfunction generic name for ED drugs buy erectile dysfunction drugs online cheap erectile dysfunction medication generic erectile dysfunction medications erectile dysfunction drugs comparison impotence drugs online common drugs for ed generic impotence drugs ed meds cost effective ed drugs canadian erectile dysfunction drugs
best places to buy generic viagra
www.canadapharmacy24hreview.com
sildenafil generic viagra
best 10 online pharmacies pharmacy express canada canadian online pharmacy mexican pharmacy online buy 4 corners pharmacy medicine for sale in canada sildenafil canada pharmacy 24h viagra from usa pharmacy canadian pharmacy
cialis vs viagra reviews
canada online pharmacy canadian pharmacy canadian pharcharmy canadian pharmacy 24 247drugsshop medicine for sale in canada sildenafil canadian pharmacy online no script cialis from usa pharmacy canadian online pharmacy
buy viagra with paypal
cheap cialis no prescription
baricitinib drug interactions
covid pill molnupiravir capsule molnupiravir anvisa molnupiravir precio mexico
viagra cost per tablet
generic viagra paypal buy 240 cheapest viagra prices online
nancyedpharm Esoky 583770426
side effects of sildenafil tablets viagra overnight shipping usa virecta 100 mg sale viagra pornhub is ed curable spray products ageless male enhancement free samples
kamagra cialis
gabapentin 215
viagra for men
nizagara achat en ligne
cheap viagra canada
canadian pharmacy mall
viagra online canadian pharmacy
sky pharmacy online drugstore healthy man viagra skypharmacy
generic viagra for sale canada
supreme suppliers mumbai
247 rx shop viagra generic
supremeesuppliers.ru canadian pharcharmy online sky pharmacy canadian pharmacy online no script
I have been into baking
I have been into baking lately and have found so many recipes to try here. credit repair grand prairie tx I am so thankful.
ebdsfegvfdJaitoBtjCauthd
el viagra produce mareos difference between viagra and viagra professional
ejttihwsikujdfbfhgfdJaitoBtjCauthj
youtube musica viagra viagra 150 mg dose
ndsghjdyjdbrhzvofbldJaitoBtjCauthm
is 35 too young for viagra viagra how to use the first time
ejttihwsikujdfbfhgfdJaitoBtjCauthv
misturar viagra com cerveja viagra tiesto
erectile dysfunction medications cialis
Neurontine
ebdsfvfdJaitoBtjCauthz
master dissertation best dissertation
how to use cialis
Amoxicillin Induce Cyp2d6
tnoeadfhgfdJaitoBtjCautht
does zoloft make you sleepy does zoloft cause constipation sertraline walmart can you od on zoloft ’
I can see that you are an
I can see that you are an expert at your field! I am launching a website soon, and your information will be very useful for me.. Thanks for all your help and wishing you all the success in your business.