לחמניות קוקוס

אני מאוד אוהב לשלב קוקוס בלחם - גם בגלל ששמן הקוקוס הוא תחליף מצוין לשומנים מן החי, וגם בגלל הטעם והארומה המעודנים שהבצק מקבל. המתכון שלפניכם יניב לחמניות טעימות וריחניות, שיכולות ללוות כל ארוחה.

מתכון ללחמניות קוקוס

מתכון ללחמניות קוקוס
מתכון ללחמניות קוקוס

המצרכים (14-20 לחמניות):

  • 550 גרם קמח לחם לבן
  • 200 גרם סולת
  • 2 כפיות מלח (12 גרם)
  • כפית ורבע שמרים יבשים (4 גרם)
  • 3 כפות סוכר חום (45 גרם)
  • 50 גרם פתיתי קוקוס טחון
  • 200 גרם קרם קוקוס
  • 250 מ"ל מים חמימים

לזיגוג

  • כף סילאן
  • 2 כפות קרם קוקוס

 

הוראות הכנה

מנפים לקערה גדולה את הקמח, מוסיפים את הסולת ואת המלח ומערבבים היטב. מערבבים בקערה נפרדת את המים החמימים, את הסוכר החום ואת השמרים, עד שהשמרים והסוכר נמסים. מוסיפים את קרם הקוקוס לתערובת ומערבבים שנית. יוצקים את תערובת הנוזלים לקערה עם הקמח ומערבבים, עד לקבלת עיסה דביקה. מוסיפים לעיסה את פתיתי הקוקוס ומתחילים ללוש - ביד או במערבל מזון. לשים את הבצק במשך כעשר דקות, עד שהוא אחיד, רך וגמיש.

מתכון ללחמניות קוקוס

מגלגלים את הבצק לכדור, מניחים אותו בקערה משומנת ומכסים בניילון נצמד או במגבת מטבח לחה. מניחים לבצק לתפוח עד שהוא מכפיל את נפחו, כשעה וחצי.

מוציאים את הבצק מהקערה ולשים אותו מעט, להוצאת האוויר שהצטבר בתוכו. בעזרת מגרד בצק או סכין משוננת, מחלקים את הבצק למספר הלחמניות הרצוי - בין ארבע-עשרה לעשרים. חשוב להקפיד על גודל שווה של חתיכות הבצק ומומלץ להיעזר במשקל לצורך זה.

מתכון ללחמניות קוקוס

מגלגלים את פיסות הבצק לכדורים הדוקים, מניחים אותם על תבנית המכוסה בנייר אפיה ומכסים במגבת מטבח לחה. מתפיחים את הלחמניות עד שהן מכפילות את נפחן, במשך כשעה.

מחממים תנור לחום בינוני-גבוה (210 מעלות). מניחים תבנית אפייה ריקה בתחתית התנור.לפני הכנסת הבצק לתנור, שופכים כוס מים לתבנית הריקה, לשם יצירת אדים בחלל התנור.

מתכון ללחמניות קוקוס

מערבבים שתי כפות קרם קוקוס עם כף סילאן, ומושחים את הבצק בתערובת. מכניסים את הלחמניות לתנור ואופים במשך כ-30 דקות, עד שהלחמניות מקבלות צבע שחום-זהוב.

מתכון ללחמניות קוקוס

מיד לאחר הוצאת הלחמניות מהתנור, מושחים אותן שוב בתערובת קרם הקוקוס והסילאן. מצננים את הלחמניות על רשת, במשך כרבע שעה, לפני האכילה.

מתכון ללחמניות קוקוס

בתיאבון!

viagra en ligne

sport

viagra online prescription

real viagra 150mg blue

commander viagra

viagra muy barata

viagra buy

on line pharmacy canada pharmacy meds

buy viagra without a prescription

best viagra prices 100mg

online pharmacy india 4 corners pharmacy

does generic viagra really work

no prescription pharmacy brand viagra with fast delivery

fast delivery generic viagra

This looks greasy but easy

This looks greasy but easy to make Lake Havasu Balloon Festival

cialis cost vs viagra cost

viagra samples from doctor

Натяжные потолки

Натяжные потолки

Наша юкос предлагает проф услуги по монтажу натяжных потолков в течение Столице а также Московской области. Наш брат иметь в своем распоряжении щедрый опыт труда вместе с разнообразными типами потолков, начиная неясные, глянцевые, прободанные а также другие варианты.
Натяжные потолки

new healthy man viagra review

mtabs viagra

cheap viagra usa

cost of viagra

buy viagra online canada

compare viagra to cialis and levitra

Смотреть онлайн фильм про космос ggg

http://smotret-film-prosmotr-filmov.ru/film-2022-smotret/smotret-film-bo... - Смотреть фильм бойся я с тобой 2022 Рубикон фильм 2022 смотреть онлайн бесплатно в хорошем http://smotret-film-prosmotr-filmov.ru/film-smotret-onlayn/pikseli-film-...

Фильмы интересные россия смотреть ptf

http://smotret-film-prosmotr-filmov.ru/film-smotret-onlayn/film-neslomle... - Фильм несломленный 2014 смотреть онлайн Я хочу вернуть тебя фильм 2022 смотреть http://smotret-film-prosmotr-filmov.ru/film-smotret-onlayn/krid-2-film-s...

I tried this recipe after my

I tried this recipe after my sheetrock repair. I feel like a Pro! :)

egfknjeilergjvguTencuckyasm

sgtgfsnhwbfthguTencuckypcm

does generic viagra really work

viagra non generic

canadian pharmacy online no script sky pharmacy canada viagra generico online sicuro suhagra supreme suppliers buy viagra online malaysia

viagra online pharmacy reviews

generic viagra best prices supremesuppliers generic viagra from india

viagra for sale in winnipeg

brand viagra mastercard canada pharmacy online viagra samples 2 or 3 day shipping

viagra buy

viagra prescription price

online viagra sales