לחם בבית: המדריך המלא לאפייה ביתית

מאת אורי שפט
הוצאת á point books

לחם בבית "לחם בבית" נכתב על ידי אורי שפט, בעליה של מאפיית "לחמים". הספר מבקש להקיף את מכלול הידע הנחוץ לאפייה ביתית, החל במתכונים וכלה בשיטות לישה ועיצוב הכיכר.
הספר כולל שלושים וחמישה מתכונים, המחולקים לקטגוריות באופן שרירותי מדי, לטעמי. המתכונים עצמם מוצלחים מאוד ומניבים תוצאות דומות לאלה המוצגות בספר, והם כתובים בצורה די ברורה, תוך ציון המשקל של כל מרכיב ותחושת הבצק בכל שלב. עם זאת, כדאי לדעת שהמתכונים עברו התאמות, כך שהמתכון (המצוין) ללחם הטוסקני, לדוגמא, כולל מלח (בניגוד ללחם הטוסקני מסורתי) והבגט, אף שהוא טעים מאוד, אינו בדיוק ה"דבר האמיתי". בספר יש גם מתכון ליצירת שאור, אך אין מתכונים ללחם שעושה בו שימוש, או הסבר לגבי המרת השמרים בשאור – וחבל.
הספר מעוצב לעילא וללא ספק מדובר באחד מספרי האפייה היפים שיצאו לאור בארץ. מלבד לצילומים היפיפיים של דניאלה לילה, כולל הספר גם איורים מקסימים מאת יזהר כהן, דבר חריג בספרי בישול.
לסיכום, מדובר בספר המהווה תוספת מכובדת למדף הספרים של כל אופה ישראלי. אפייה נעימה!

viagra generic 100mg

פורסם ע"י BerryGrigO (לא מאומת) ביום שלישי, 11/28/2023 - 08:27

canadian online pharmacy supreme suppliersmumbaiindia myskypharmacy healthy men viagra offer on line pharmacy

הוסף תגובה

viagra overnight express usa

פורסם ע"י Craigdal (לא מאומת) ביום שלישי, 11/14/2023 - 03:11

canadian pharmacy no prescription foreign pharmacies canadian pharmacy no prescription canadian online pharmacy on line pharmacy canadian pharmacy

הוסף תגובה

Could not agree more

פורסם ע"י https://www.newysolarco.com.au/ (לא מאומת) ביום שני, 11/27/2023 - 09:35

We are Newcastle NSW's premium Solar installers
Our service are plentifull
https://www.newysolarco.com.au/

We also install in Maitland and Fletcher

הוסף תגובה

comprare viagra online sicuro

פורסם ע"י DonaldKig (לא מאומת) ביום ראשון, 10/29/2023 - 17:58

sky pharmacy store

הוסף תגובה

viagra for sale

פורסם ע"י Dennishogma (לא מאומת) ביום שלישי, 10/24/2023 - 13:42

canada pharmacy 24 hour drug store canada pharmacy 24h

הוסף תגובה

overnight viagra

פורסם ע"י ThomasChiff (לא מאומת) ביום רביעי, 09/20/2023 - 19:10

on line pharmacy canadian pharmacy canadian pharmacy cialis 20mg

הוסף תגובה

order viagra by phone

פורסם ע"י Craigdal (לא מאומת) ביום רביעי, 09/06/2023 - 06:39

online pharmacy canadian pharmacy mall no prescription canadian pharmacy no prescription pharmacy online pharmacy no prescription pharmacy no prescripition

הוסף תגובה

viagra home delivery

פורסם ע"י MarcusBoosy (לא מאומת) ביום שישי, 08/18/2023 - 03:26

canada pharmacy 24 hour drug store canada pharmacy 24 hour drug store pharmacy online canada pharmacy meds 4 corners pharmacy canadian online pharmacy canada pharmacy 24 hour drug store

הוסף תגובה

buy pre written essay d10ycm

פורסם ע"י Ernastjuile (לא מאומת) ביום שלישי, 08/01/2023 - 21:37

You actually said this terrifically!
essay writing help service case study writing service essay service

הוסף תגובה

Thanks for this great post,

פורסם ע"י cedena (לא מאומת) ביום רביעי, 07/26/2023 - 08:32

Thanks for this great post, i find it very interesting and very well thought out and put together. I look forward to reading your work in the future.
interneta veikali

הוסף תגובה

buy viagra online canada

פורסם ע"י ThomasChiff (לא מאומת) ביום חמישי, 07/13/2023 - 15:56

online pharmacy canadian online pharmacy

הוסף תגובה

generic viagra american express

פורסם ע"י ThomasChiff (לא מאומת) ביום חמישי, 07/13/2023 - 15:56

pharmacy on line canadianpharmacies.ru

הוסף תגובה

viagra without prescription

פורסם ע"י ThomasChiff (לא מאומת) ביום רביעי, 07/05/2023 - 19:52

canada pharmacy 24 hour drug store usa pharmacy no script canada pharmacy 24 hour drug store

הוסף תגובה

viagra very fast shipping

פורסם ע"י EdwardKix (לא מאומת) ביום שני, 07/03/2023 - 17:21

pacific care pharmacy overnight viagra delivery

הוסף תגובה

Everything information about medicine. LUKC

פורסם ע"י neurontin buy (לא מאומת) ביום שני, 04/24/2023 - 04:11

Drugs information for patients. What side effects?
neurontin
All about medicine. Read now.

הוסף תגובה

write a college essay for me p729pf

פורסם ע"י NathanNuM (לא מאומת) ביום ראשון, 04/09/2023 - 06:27

Valuable stuff. Cheers!
superior essay writer do my essay online free auto essay writer free

הוסף תגובה

viagra for sale in usa

פורסם ע"י Isaacanero (לא מאומת) ביום שלישי, 03/28/2023 - 11:32

paxil canada pharmacy no perscription 4 corners pharmacy trusted meds online canadian pharmacy no prescription canadian pharmacy online no script retin a

הוסף תגובה

brand viagra with fast delivery

פורסם ע"י BerryGrigO (לא מאומת) ביום שלישי, 03/28/2023 - 04:56

healthy male healthy man healthy male healthy man complaints

הוסף תגובה

how to write a good introduction for an essay p184pi

פורסם ע"י ManuelLup (לא מאומת) ביום רביעי, 03/22/2023 - 10:54

Great write ups. Many thanks!
how to motivate my kid to do homework can i pay someone to do my accounting homework should i sleep or do my homework i do my homework every day
thesis proposal example define thesis a good thesis statement thesis statement research paper
help me write a compare and contrast essay https://essaywritingserviceahrefs.com

הוסף תגובה

Ngn 5 Kqsr Gnr

פורסם ע"י lkatlcn (לא מאומת) ביום ראשון, 03/19/2023 - 05:35

квартиры на сутки

הוסף תגובה

essays about community service f95otl

פורסם ע"י EugeneLap (לא מאומת) ביום שני, 03/13/2023 - 00:59

This is nicely said. !
how to motivate yourself to write an essay https://domycollegehomeworkforme.com how to write a summary essay https://quality-essays.com