לחמניות חלביות לבנבנות, רכות ומתוקות, שכולם אוהבים לאכול. ניתן להכין גם גרסה לא מתוקה, ע"י השמטת הזיגוג.

מנפים לקערה גדולה את הקמח, מוסיפים את המלח ומערבבים. מוסיפים את השמרים והסוכר ומערבבים שוב. מערבבים בקערית את היוגורט ואת החמאה. מוסיפים לתערובת הקמח, מוסיפים 150 מ"ל מים ומתחילים לערבב. מוסיפים עוד מים, לפי הצורך, עד שמתקבלת עיסה אחידה ומעט דביקה.

לשים במשך כעשר דקות על משטח מקומח, או כשמונה דקות במיקסר עם וו לישה. בסוף הלישה אמור להתקבל בצק גמיש, נוח לעיבוד ומעט דביק.
מגלגלים את הבצק לכדור, מניחים אותו בקערה משומנת ומכסים בניילון נצמד או במגבת לחה. משהים לתפיחה עד שהבצק מכפיל את נפחו, כשעה וחצי.
מוציאים את הבצק מהקערה ולשים אותו מעט, להוצאת האוויר שהצטבר בתוכו. בעזרת מגרד בצק או סכין משוננת, מחלקים את הבצק לשש-עשרה חתיכות שוות. מגלגלים כל חתיכת בצק לכדור הדוק ומכסים במגבת מטבח לחה למשך כחמש דקות.

נוטלים את אחד הכדורים ומרדדים לעלה שטוח, באורך של כ-10 ס"מ. מגלגלים את העלה על חלקו הרחב, כך שתתקבל צורת "סיגר", מעין גליל המחודד בשתי קצותיו. מניחים את פיסת הבצק המעוצבת על מרדה או תבנית המכוסה בנייר אפייה, ומכינים באותו האופן את שאר פיסות הבצק. סביר להניח שיהיה צורך לחלק את הלחמניות לשתי תבניות - שמונה בכל אחת.

מכסים את הבצק במגבת לחה ומתפיחים שנית, במשך כשעה. במקביל, מחממים תנור לחום של 220 מעלות.
בתום התפיחה השנייה, טורפים את הביצה בקערית קטנה ומוסיפים כפית סילאן (או דבש, או סירופ מייפל - לפי הטעם או מה שיש בבית; ניתן לוותר על הסירופ, אם מעדיפים לחמניות לא מתוקות) . בעזרת מברשת, מורחים בעדינות את הבצק בתערובת הביצה.

בעזרת סכין חדה ומשוננת, חורצים חריץ לאורך כל לחמניה. מכניסים את הבצק לתנור ואופים עד שהלחמניות מקבלות גוון שחום, לאחר כחצי שעה.

בתום האפייה, מוציאים את הלחמניות מהתנור ומניחים על רשת. מערבבים בקערית את המים הרותחים עם הסילאן (ניתן לוותר על שלב זה, אם מעוניינים בלחמניות לא מתוקות). בעזרת מברשת, מושחים את הלחמניות בסירופ, כל עוד הן חמות. ממתינים שהלחמניות יצטננו לפני האכילה, לפחות רבע שעה.

בתיאבון!
Just seeing the preparation
Just seeing the preparation is a DELICIOUS after it's done so
Contracting Company
Our team of trained professionals are ready to help you budget, estimate or design your next project. When you give us a ring you will receive:
I was waiting for this, and
I was waiting for this, and it's worth it
Goodness gracious, just
Goodness gracious, just finished baking this bread
Love how you baked it! You
Love how you baked it! You did it great :)
I have already baked this
I have already baked this recipe for about 3 times
Awesome
Thanks for sharing..
I love to try this recipe.!
Awesome
Thanks for sharing..
I love to try this recipe.!
Awesome
Thanks for sharing..
I love to try this recipe.!
the original yogurt rolls
the original yogurt rolls and the cinnamon & raisin rolls were great
gay sites for dating
gay dating username generator
good gay dating simulators
gay dating sites in usa
James
You really have great ideas and concepts about startup business.
I made the bread yesterday.
I made the bread yesterday. It was a success
I must say you have written
I must say you have written a very compelling blog. Great job!
You really have great ideas
You really have great ideas and concepts about startup business. Thank you and more power
You really have great ideas and concepts about startup business. Thank you and more power
Francis
I am very much pleased with the contents you have mentioned. I wanted to thank you for this great article.
Gutter Cleaning Masters
...https://www.guttercleaningmasters.com Delicious! Yummy
Super rich they see, I'll
Super rich they see, I'll make them, be immediate! Thanks
Scented Candles Singapore
Great content! You did great job....Keep sharing. [https://zendle.sg]
Colorado Spring CO.
Good job posting this information. Thanks!
You guys are doing a great
You guys are doing a great job. Thank you, and keep it up! www.detroitconcretecontractors.com
www.detroitconcretecontractors.com
I don’t normally comment, but this looks amazing! So well done. Thanks for sharing!
Favorite
This is one of my childhood favorite bread
stucco hole repair siesta-key
One of my favorites. Mom
One of my favorites. Mom bakes thi sbest and I miss her dearly for it. metal roofing nokomis
Wow
This looks amazing!
Great post
Thank you for sharing!
That bread looks really soft
That bread looks really soft and chewy. Love the small bake pans
Hi how are things. Good
Hi how are things. Good morning, I love it, your buns are very good
Beautiful bread! I love the
Beautiful bread! I love the yogurt as the liquid along with the egg.
It should be delicious with
It should be delicious with the yogurt, as an ingredient
I tried this recipe this
I tried this recipe this weekend and it came out perfect
great
wow! those look so great! thanks for sharing Waterproofing lethrbidge
The buns are great, thanks
The buns are great, thanks for the recipe, I will bake tomorrow
paint companies near me
While i know i won't make it look as good as the photos i am definitely going to give this a whirl
Hi
Looks delicious
solar companies near me
Yogurt bread is now a must try for me, who knew you could combine these two, this sounds delicious
I share your recipe to my
I share your recipe to my all friends be safe in this situation
Yogurt rolls!
I was really surprised at how easy this was to make. I love using yogurt when baking! Thanks for a really good recipe!
Just good as usual you are a
Just good as usual you are a master in your field thanks for your sharing
You are the best, I enjoy
You are the best, I enjoy your backing tutorial so much
water bath cooking
This is such a great resource that you are providing and you give it away for free. water bath cooking
This is another good bread
This is another good bread recipe awesome baking
I usually have to convert
I usually have to convert them from other recipes
sous vide cooker
This is another great bread sous vide cooker
This is another good bread
This is another good bread recipe. Awesome baking post
I cant wait to try these,
I cant wait to try these, they look really good
Pretty good post. I just
Pretty good post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I have really enjoyed reading your blogs.
Thanks !!
Kitchen Tiling
This is important info
This is important info
Amazing insight you have on this.
I’m glad that you shared this helpful info with us. Thanks for sharing!
https://www.deckingcentralcoast.com.au/