לא סתם נחשבת הפיצה למאכל האהוב ביותר בעולם. יש משהו בשילוב של בצק חם, רוטב עגבניות וגבינה חמה ונמתחת שפשוט לא מאפשר שלא לאכול "רק עוד ביס אחד". המתכון שלפניכם מסביר איך להכין פיצה פשוטה, המזכירה את זו שמזמינים מפיצריה (אך טובה ממנה בהרבה!).
הכמויות במתכון מתאימות להכנת שני מגשי פיצה, או מספר גדול יותר של פיצות "אישיות".
נפים את הקמח לקערה ומערבבים בתוכו את המלח. מוסיפים את השמרים והסוכר ומערבבים שוב. מוסיפים לקמח את המים ולשים במשך כעשר דקות, עד שהבצק חלק, גמיש ולא דביק מדי במידת הצורך, ניתן להוסיף מעט קמח תוך כדי הלישה).
מגלגלים את הבצק לכדור, מניחים בקערה משומנת, מכסים בניילון נצמד ומשאירים לתפיחה למשך שעה עד שעה וחצי.
מכינים את הרוטב: מקלפים את העגבניות (על ידי השרייתן לדקה במים רותחים), חותכים לקוביות ומסננים מהנוזלים והגרעינים. מכניסים את כל מרכיבי הרסק, כולל העגבניות, לבלנדר ומערבבים עד לקבלת מחית אחידה.
מכינים את התוספות: שוטפים וחותכים את התוספות הרצויות ומניחים בקעריות, כך שיהיו מוכנות כשהבצק יסיים לתפוח. אני בד"כ מוסיף לפיצה עלי בזיליקום טריים, פטריות טריות פרוסות דק, בצל מטוגן ורצועות פלפל אדום קלוי.
מחממים תנור לכ-250 מעלות, ומניחים בתוכו אבן אפייה (אם יש).
בגמר התפיחה, מוציאים את הבצק מהקערה ומניחים על שטח מקומח היטב. מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים (או ליותר, במידה ורוצים פיצות אישיות), מגלגלים כל חלק לכדור ומכסים במגבת מטבח. נוטלים את אחד מכדורי הבצק ומשטחים אותו על מרדה המכוסה בנייר אפיה (אני משתמש בחתיכת קרטון) או על תבנית המכוסה בנייר אפיה. הבצק אמור להימתח בקלות, כך שיתקבל מלבן בצק בעובי אחיד ודק חסית.
בעזרת כף, מורחים את הרוטב על הבצק. מניחים את התוספות על הבצק ולוחצים אותן בעדינות לתוכו. מפזרים את שתי הגבינות על הפיצה ומכניסים לתנור.
אופים בחום גבוה (250 מעלות) במשך כרבע שעה, עד שהגבינה מתחילה להזהיב.
מוציאים את הפיצה מהתנור ומצננים במשך כחמש דקות, למניעת "כוויות גבינה"... זוללים עם בני המשפחה או חברים.
בתאבון!
viagra plus yohimbine
canada pharmacy online
usa pills viagra
online pharmacy canadian pharmacy uk Canadian Pharcharmy canadian pharmacy online no script sky pharmacy canada buy metformin medicine canadian pharmacy online pharmacy tadalafil canadian pharmacy online
cheap viagra 100mg to buy in canada
online pharmacy canadian pharmacies overnight delivery viagra supreme suppliers mumbai brand viagra cheap
buy viagra montreal
best price 100mg viagra best price for generic viagra viagra without prescription maxifort 50 mg cialis canadian pharmacy
viagra generico online sicuro
supreme supplies in india
dove comprare viagra
sildenafil kaufen deutschland canadian medicine shop best viagra without prescription online pharmacy Canadian Pharcharmy Online canadian pharmacy no prescription cialis india pharmacy buy metformin medicine prednisone no script canadian canadian pharmacies
canadian pharcharmy online viagra
supreme suppliers in india
healthy man viagra ad
viagra from usa pharmacy pharmacy rx one review order cipro online supreme suppliers supreme suppliers mumbai india
247 rx shop viagra generic
viagra witout a prescription supremesuppliersindia.com new healthy man viagra review
canada viagra
healthy male
healthy man viagra scam
sky pharmacy canada mail order
low cost viagra
online pharmacy medications canadian pharmacy online no script global pharmacy canada phone number skypharmacy cheap viagra online canada pharmacy Canadian Health and Care Mall Reviews prednisone without a prescription nizagara cheapest canadian pharmacy online lexapro uk online
pfizer viagra online
Rhine Inc India Complaints healthy man viagra scam no prescription in canada viagra cialis without prescription maxifort zimax sildenafil 50 mg rhine inc pharmacy
price of viagra 100mg walmart
healthy male on line pharmacy canadian pharmacy cialis 20mg without prescription pharmacies india onlinepharmacy canada pharmacies online prescriptions
best place to buy viagra
supreme suppliersmumbaiindia
I love pizza, if your oven is not working we would love to help
Appliance repair in Lubbock, TX
soft viagra 100mg tablets
Web Site canadapharmacy24hreview.com
secure tabs viagra
canadian pharmacy online no script
buy real viagra online
buyingnizagaraonline.com
order cialis online india
brand name cialis online
cialis testamonies
what is gabapentin used for
viagra jelly for sale uk
canadian pharmacy online sky pharmacy canada canada pharmacy online usa pharmacy no script canadian pharcharmy online
alcohol and plaquenil
who sells plaquenil plaquenil 100mg tablets how to tell if plaquenil is working how long to wait inbetween plaquenil dosing
sex pills like viagra 294
viagra samples from pfizer buy viagra without a prescription cialis without a prescription canadian pharm support group how to get a viagra prescription
ebdsfegvfdJaitoBtjCautha
marca de la viagra is cialis or viagra more effective
ndsghjdyjdbrhzvofbldJaitoBtjCauthr
pastilla rosa viagra femenino history of the viagra
cialisaoe.com Esoky 515818433
cute pink pictures cialis approved for bph cialis extenze male enhancement pictures claritin samples for healthcare professionals does cvs double coupons
rich gay men dating
gay disabled dating uk
gay dating in portland
free gay dating online
rthvrbdsfdJaitoBtjCauthy
antipsychotic quetiapine how to pronounce quetiapine will seroquel show up on a drug test common side effects of seroquel ’
geeasfrbhdJaitoBtjCauthf
atorvastatin calcium tablet what is atorvastatin for other names for atorvastatin atorvastatin dose range ’
tnoefhgfdJaitoBtjCauthx
cheap viagra free shipping what milligrams does viagra come in viagra information mixing cialis and viagra ’
efbtdhfjblddJaitoBtjCauthp
name brand viagra buy viagra on line generic brands of viagra online buy viagra online ’
well, thanx
Thanks for posting that kind of information.
tnoegfdJaitoBtjCauthv
viagra no prescription cialis https://cialisjla.com/ - cialis most trusted cialis generic cambodia
tadalafil online canada olgstnoegfdJaitoBtjCauthp
buy viagra without a doctor prescription https://jokviagra.com/ - can i take viagra twice a day compro viagra
american botanical pharmacy dgsolbvfdCarcorswpsyq
i want to buy cialis in australia http://ucialisdas.com/ cialis daily pricing
suvee cooker
Excellent information on your content, thank you for taking the time to share with us.suvee cooker
can we get viagra in chennai fcsogsaxzvofbldJaitoBtjCauthk
banana viagra https://llviagra.com/ when will viagra be generic in usa
thesis template fhsbbolthdJaitoBtjCauthq
generic viagra online pharmacy http://uspharmus.com/ - prescription drugs without doctor approval Abilify
The best way to find out
The best way to find out about famous people's net worth is searching for their name on celeb networth then click.
cialis patent expiration 2016 olgsanvoegfdJaitoBtjCautht
https://kloviagrli.com/ - viagra original use https://vigedon.com/ - viagra and cialis together https://llecialisjaw.com/ - adcirca vs cialis https://jwcialislrt.com/ - cialis from canada https://jecialisbn.com/ - cialis amazon
viagra plus puissant que cialis fvdobfbldJaitoBtjCauthj
qual o melhor viagra ou cialis ou levitra buy cialis online 5mg do you need prescription to buy cialis
do brighthouse do cash loans olfbnvoegfdJaitoBtjCauthk
payday loans osborne payday loans waupaca wi guaranteed payday loans instant decision
canada pharmacy online fvxofbldJaitoBtjCauthm
discount drugs online pharmacy viagra greece buy online prescription drugs
canadian pharmacy viagra brand htgehdJaitoBtjCauthv
trusted online pharmacy reviews Brand Cialis allergy
generic viagra medication for sale fvtvvofbldJaitoBtjCauthh
viagra loest prise /viagra/ alternate of viagra in india http://genqpviag.com/ - viagra generico paypall ’
מחמצת
שלומי שלום,
תודה רבה על האתר הנהדר. אני משתמשת במתכונים כבר תקופה ונהנת מאוד!
בפרט המתכון הזו מוצלח ביותר.
האם ניתן להחליף את השמרים במחמצת? וכמה גרם מחמצת אתה ממליץ?
תודה רבה
תם
בצק קשה ללעיסה
הבצק טעים מאוד אך יצא במרקם טיפה גןמי.
למה יוצא לי ככה ואיך אפשר למנוע זאת ולגרום לו להיות יותר רך?
קמח קוסמין
האם אפשר להכין את הבצק עם קמח קוסמין
תודה מראש מזל
לא ניסיתי, אז
לא ניסיתי, אז קשה לי לענות