לחם בירה שחורה עם צימוקים

בלחם זה משמשת "בירה שחורה" (משקה מאלט) כנוזל היחיד. הסוכרים שבמשקה מעניקים ללחם טעם מתקתק-מריר, המשתלב היטב עם הצימוקים הנוספים לבצק. זהו לחם רך וטעים, המשלב את ערכו התזונתי של המשקה עם הקמח המלא. מתכון זה מספיק להכנת שתי כיכרות קטנות, או כיכר אחת גדולה.

לחם בירה שחורה עם צימוקים
לחם בירה שחורה עם צימוקים

המצרכים

  • 240 גרם (כשתי כוסות) קמח לחם לבן
  • 240 גרם (כשתי כוסות) קמח מלא
  • 330 מ"ל (בקבוק אישי) בירה שחורה (לא אלכוהולית), בטמפ' החדר
  • כפית וחצי מלח
  • 2 כפיות שמרים יבשים
  • 70 גרם צימוקים לבנים
  • מעט קמח לבן לקימוח

הוראות הכנה

כשעתיים לפני הכנת הבצק מניחים את הצימוקים בקערה קטנה, מכסים במים חמימים (כחצי כוס) ומשרים.
מנפים את הקמח המלא והלבן, חוץ מכ-50 גר' קמח לבן, לקערה גדולה. מוסיפים את המלח ומערבבים עד שהמלח מתפזר בקמח באופן אחיד. מוסיפים את השמרים ומערבבים שוב.
מוסיפים לתערובת את הבירה ומערבבים עד ליצירת עיסת בצק אחידה.
לשים על משטח מקומח במשך כ-7 דקות. אם הבצק דביק מדי, ניתן להוסיף מהקמח שהשארנו בצד. מסננים את הצימוקים מהמים ומוסיפים אותם בהדרגה לבצק, תוך כדי לישה. לשים עוד כשלוש דקות.

מניחים את הבצק בקערה משומנת, מכסים בניילון נצמד או במגבת לחה ומניחים לתפיחה, עד שהבצק מכפיל את נפחו (כשעתיים-שלוש).

מוציאים את הבצק מהקערה למשטח מקומח קלות. משטחים להוצאת האוויר מהבצק ומחלקים לשני חלקים שווים. יוצרים מכל חלק כיכר מאורכת ומגלגלים בקמח לבן.

מניחים את הכיכרות על תבנית ומכסים במגבת. מניחים לתפיחה שנייה, עד שהכיכרות מכפילות את נפחן (כשעה עד שעה וחצי).

מחממים תנור לחום של 220 מעלות ומניחים תבנית ריקה בתחתיתו. לפני הכנסת הלחם לתנור, שופכים כוס מים קרים על התבנית שבתנור, ליצירת אדים.
חורצים שלושה חריצים אלכסוניים בכל כיכר ומכניסים לתנור.

אופים במשך כ-40 דקות, עד שהכיכרות משחימים ונקישה על תחתיתם משמיעה צליל חלול. מצננים על רשת.

לחם בירה שחורה עם צימוקים

egfknikefhfguTencuckyjrr

egfknxefhfguTencuckyslh

healthy man viagra scam

viagra generic vs brand

jackpotjoy slots download

jackpotjoy slots free games
how to win at slots
ceaser slots

cialis and viagra sales

free viagra without prescription

nizagara vs viagra

no priscription generic viagra

pharmacy on line on line pharmacy

lowest price viagra 100mg form canada

rhineinc.in sky pharmacy canadian pharmacy no prescription canada drugstore generic pharmacy Buy Amoxicillin 500mg no prescription noprescriptiondrugs generic cialis online pharmacy reviews skypharmacy cheap viagra for sale cheap ed meds online ed medicines generic for erectile dysfunction ed medications best ed medication what are the best generic ed drugs online erectile dysfunction medications ed medications compared cheap ed medication ed medications online ed drugs online best erectile dysfunction medication in canada ed drugs meds for ed erectile dysfunction medications sold in canada erectile dysfunction drugs generic ed drugs cheap erectile dysfunction drugs-canada canadian erectile dysfunction drugs ED medication order erectile dysfunction medication generic drugs for erectile dysfunction erectile meds ed drug cost comparison buy erectile dysfunction drugs generic ed medication erectile dysfunction medication prices ed meds on line cheap ed drugs best erectile dysfunction drugs for sale online erectile dysfunction drugs online meds for erectile dysfunction generic ed meds erectile dysfunction drugs canada ed drug best ed drug best deal on ED meds cheap ed meds medication from canada ed erectile dysfunction generic name for ED drugs buy erectile dysfunction drugs online cheap erectile dysfunction medication generic erectile dysfunction medications erectile dysfunction drugs comparison impotence drugs online common drugs for ed generic impotence drugs ed meds cost effective ed drugs canadian erectile dysfunction drugs

chewable viagra

rhine inc india tadalafil skypharmacy 247 overnight pharmacy canadian india drugs vpxl buy amoxicillin 250 mg uk canada drugs online pharmacyrxone sky pharmacy online drugstore low cost viagra cheap ed meds online ed medicines generic for erectile dysfunction ed medications best ed medication what are the best generic ed drugs online erectile dysfunction medications ed medications compared cheap ed medication ed medications online ed drugs online best erectile dysfunction medication in canada ed drugs meds for ed erectile dysfunction medications sold in canada erectile dysfunction drugs generic ed drugs cheap erectile dysfunction drugs-canada canadian erectile dysfunction drugs ED medication order erectile dysfunction medication generic drugs for erectile dysfunction erectile meds ed drug cost comparison buy erectile dysfunction drugs generic ed medication erectile dysfunction medication prices ed meds on line cheap ed drugs best erectile dysfunction drugs for sale online erectile dysfunction drugs online meds for erectile dysfunction generic ed meds erectile dysfunction drugs canada ed drug best ed drug best deal on ED meds cheap ed meds medication from canada ed erectile dysfunction generic name for ED drugs buy erectile dysfunction drugs online cheap erectile dysfunction medication generic erectile dysfunction medications erectile dysfunction drugs comparison impotence drugs online common drugs for ed generic impotence drugs ed meds cost effective ed drugs canadian erectile dysfunction drugs

best viagra prices

cheap viagra online usa

viagra from india

free viagras

healthy man viagra sales

cheap generic viagra lowest prices

generic viagra overnight delivery

cheap viagra usa

viagra without prescription

viagra online prescription

best place to buy viagra online

healthy man viagra sales

cheap viagra pills

viagra brand 100mg

viagra without a doctor's approval

sex games for couples app store

best sex games pc
sex games app that talks
sex sim games

real viagra

canadian pharmacy 24h supremesuppliers canada pharmacy 24 hour drug store

viagra generic vs brand

viagra 25 mg supreme suppliers mumbai 400 058 india buying viagra

best over the counter viagra substitute

yhffdCarcorsethde

ebdsfegvfdJaitoBtjCauthl

viagra 100mg dzialanie viagra chemische formel

viagra wirkung dosis afhdsvddassibfcCarcorshlnao

viagra y muerte viagra ja raskaus

ebdsfegvfdJaitoBtjCauthq

dr. bob's viagra for men efectos del viagra para mujeres

viagra with blood pressure medicine afhdsvddassibfcCarcorslmrbf

wholesale cost of viagra speedy viagra

ikaabsrfdgikgsgthdJaitoBtjCauthl

viagra prejudica os rins existe algo mejor que la viagra

cialisersa.com Esoky 706367703

coupons for viagra printable why no grapefruit with atorvastatin how to take cialis pomegranate juice vs pomegranate capsules sildenafil veterinary medicine

debviagralsEsoky 891727378

what happens if i take 2 viagra women using viagra experiences revatio for ed reviews viagra sample generic viagra fast shipping 800 mg viagra

hxsghedvfdCarcorsbdmtk

norvasc recall amlodipine 2.5mg amlodipine blood pressure aliskiren / amlodipine

sbbolrgsgthdJaitoBtjCauthb

duloxetine brand name cymbalta withdrawal lawsuit how to sleep while taking cymbalta cymbalta weight

dfcasfcfldJaitoBtjCauthp

Femara Secnidazole erectile dysfunction pills Viagra Gold

efbtdhfjblddJaitoBtjCauthd

where to buy viagra free viagra viagra and alcohol viagra online no prescription