לחם פירות לט"ו בשבט

דבש תמרים, בננה, קוקוס ופירות יבשים - כל מה שצריך בשביל לחם חגיגי וטעים - לכבוד ט"ו בשבט, או סתם לפיקניק של שבת בבוקר...

מתכון ללחם פירות לט"ו בשבט

מתכון ללחם פירות לט"ו בשבט
מתכון ללחם פירות לט"ו בשבט

המצרכים:

  • 700 גרם קמח לחם לבן
  • 2 כפיות מלח (12 גרם)
  • כפית שמרים יבשים (3 גרם)
  • 50 גרם סילאן
  • 30 גרם שמן קוקוס, מומס
  • מחית מבננה קטנה אחת (60 גרם)
  • 400 מ"ל מים
  • 50 גרם חמוציות מיובשות
  • 50 גרם משמש מיובש, קצוץ גס
  • 30 גרם צימוקים

 

הוראות הכנה

כשעתיים לפני שמתחילים להכין את הבצק, מניחים את הפירות היבשים בקערה ויוצקים עליהם 130 מ"ל מים. מכסים בניילון נצמד או במגבת מטבח ומניחים למשך כשעתיים. השריית הפירות במים נועדה לרכך אותם ולמנוע מהם להישרף בזמן האפייה.

בתום זמן השרייה, מסננים את המים שבהם היו הפירות היבשים לתוך קערה גדולה. מוסיפים עוד מים, עד שיש בה 400 מ"ל בסך הכל. יוצקים לקערה את הסילאן ומערבבים היטב. מוסיפים את השמרים ומערבבים שוב, עד שהם נמסים.

מתכון ללחם פירות לט"ו בשבט

מנפים את הקמח לתוך קערה נפרדת, מוסיפים לו את המלח ומערבבים היטב. שופכים את תערובת הקמח והמלח לקערה עם הנוזלים, ומערבבים מעט, עד לקבלת עיסה דביקה. מוסיפים את מחית הבננה ואת שמן הקוקוס ומערבבים היטב.

לשים את הבצק במשך כשתי דקות. לאחר מכן, מוסיפים לבצק בהדרגה את הפירות היבשים וממשיכים ללוש, כעשר דקות בסך הכל. שימו לב - הפירות יוסיפו נוזלים לבצק ויהפכו אותו לדביק יחסית. אם הוא קשה מאוד לעיבוד, ניתן להוסיף לו מעט קמח, אך אני ממליץ להימנע מכך במידת האפשר.

מתכון ללחם פירות לט"ו בשבט

בתום הלישה מגלגלים את הבצק לכדור, מניחים אותו בקערה משומנת ומכסים במגבת מטבח לחה או בשקית ניילון. מניחים את הבצק לתפיחה ראשונה, למשך כשעה וחצי עד שעתיים, עד שהוא מכפיל את נפחו.

מתכון ללחם פירות לט"ו בשבט

בתום התפיחה, מוציאים את הבצק מהקערה אל משטח מקומח קלות. חוצים את הבצק לשני חלקים שווים. לוקחים את אחת מפיסות הבצק ומרדדים, בעזרת כף היד, למעין אליפסה עבה. מגלגלים את הבצק לצורת כיכר מאורכת ומניחים אותו על הצד שבו ה"תפר" בבצק. מעצבים את הכיכר השנייה באותו האופן.

מתכון ללחם פירות לט"ו בשבט

מניחים את הכיכרות על מרדה, או תבנית, המכוסה בנייר אפייה, כשצד התפר כלי מטה. מכסים במגבת לחה ומניחים לתפיחה שנייה, למשך כשעה וחצי.

מתכון ללחם פירות לט"ו בשבט

מחממים תנור לחום של 250 מעלות ומניחים במרכזו רשת עם אבן אפייה ובתחתיתו תבנית ריקה. בתום התפיחה השנייה, חורצים בעזרת סכין חדה שלושה חריצים אלכסוניים על כל כיכר. מכניסים את הבצק לתנור ויוצקים מיד כוס מים קרים על התבנית שבתחתית התנור. מנמיכים את חום התנור ל-220 מעלות.אופים במשך כארבעים דקות, עד שהכיכרות שחומים ותפיחה על תחתיתם תשמיע צליל חלול.

מוציאים את הלחם מהתנור ומצננים על רשת, למשך כרבע שעה.

בתיאבון!

Very informative

Top 5 Benefits of Asphalt Sealcoating for Driveways and Parking Lots

Asphalt is a durable and cost-effective paving material, but over time, exposure to weather and traffic can cause it to deteriorate. Sealcoating is a protective layer applied to asphalt surfaces that extends their lifespan and enhances their appearance. Whether you own a residential driveway or a commercial parking lot, regular sealcoating can save you money and protect your investment. Here are the top five benefits of asphalt sealcoating  New Lenox pavement repair
New Lenox pavement repair

1. Protects Against Harsh Weather

Asphalt surfaces in Joliet, IL, are constantly exposed to the elements, including harsh winters and intense summer heat. UV rays, rain, snow, and ice can break down the asphalt binder, leading to cracks and potholes. Sealcoating acts as a barrier, preventing moisture from penetrating the surface and reducing the risk of damage caused by freezing and thawing cycles. This extra layer of protection helps maintain the integrity of the asphalt, especially in climates with extreme weather variations.

2. Prevents Cracks and Erosion

One of the primary causes of asphalt deterioration is oxidation, which weakens the surface and makes it prone to cracking. Once cracks form, water can seep into the underlying layers, causing erosion and structural damage. Sealcoating slows down the oxidation process by shielding the asphalt from oxygen and moisture. By filling surface voids and creating a smooth, waterproof barrier, sealcoating prevents cracks and prolongs the life of the pavement.

3. Enhances Curb Appeal

A freshly sealcoated surface has a smooth, jet-black finish that enhances the overall appearance of your property. For homeowners, a well-maintained driveway boosts curb appeal and adds value to the property. For businesses, a clean and attractive parking lot leaves a positive impression on customers and visitors. Sealcoating gives asphalt surfaces a polished look, making them appear newer and well-maintained.

4. Saves Money in the Long Run

Regular sealcoating is a cost-effective way to protect your asphalt investment. Without sealcoating, minor cracks and surface damage can escalate into major repairs, such as resurfacing or even complete replacement. By applying a protective sealant every 2-3 years, you can extend the life of your pavement and avoid expensive repairs. Sealcoating is a small upfront investment that delivers significant long-term savings.

5. Improves Safety and Reduces Liability

Cracked or uneven asphalt surfaces can pose safety hazards for pedestrians and vehicles. Sealcoating smooths the surface, reducing the risk of trips, slips, and falls. For businesses, maintaining a safe and hazard-free parking lot minimizes the risk of accidents and potential liability claims. Sealcoating also enhances the visibility of pavement markings, ensuring better traffic flow and safety.

Conclusion

Sealcoating is a vital maintenance step that protects asphalt surfaces from damage, enhances appearance, and saves money over time. Property owners in Joliet and surrounding areas can benefit from regular sealcoating to extend the lifespan of their driveways and parking lots. For professional asphalt sealcoating services in Joliet, visit New Lenox pavement repair
New Lenox pavement repair and schedule a free estimate today!

הלחם הזה לא רק

הלחם הזה לא רק טעים, אלא גם מגלם את רוח ט"ו בשבט עם טעמיו העשירים ומרכיביו הבריאים.

Very informative

Amazing post! We at
cleaning services lake havasu springfield il specializes in this kind of article. If you want to read something similar to this, pay us a visit at cleaning services lake havasu


בישלנו שוב ושוב

בישלנו שוב ושוב על סמך המתכון הזה, הוא טוב מאוד, והוא מפורט מאוד

ניסינו את זה

ניסינו את זה וזה מתכון טוב מאוד. תודה רבה לך

תודה על שיתוף

תודה על שיתוף המתכון הטוב הזה.

מְעוּלֶה

אנו מודים לך על המתכון הזה שאתה חולק איתנו.

Awesome

This is a good post. This post gives truly quality information. I’m going to look into it!

Nice recipe

Nice recipe

good food

Definitely a lot of people found out about this site.

fencing contractors albury wodonga

I recently found many useful information in your website especially this blog page. Among the lots of comments on your articles. Thanks for sharing.

This is indeed amazing. Best

This is indeed amazing. Best Caramels

Thanks a lot!

I am not a fan of fruit bread but I think I might try this one because it looks so good I will be sure to bake some and share it with the people from my favoriteMobile Car Detailing Mesa AZ

Tree Cutting Service

I love fruit bread! this recipe is amazing and yummy the outcome is so pretty.

Tree Cutting Service

The texture and taste of

The texture and taste of this bread is simply amazing!

metal roofing houston

The Family Roofing Company

!That bread looks incredible, thanks for sharing

Garage Roof Replacement in Leeds

pool fencing hobart

I was simply making up stories in my head, and you confirmed what I had been thinking about. Thank you very much for your help!
pool fencing hobart

arimistane vs nolvadex reddit

Just because you get fitted at the store does not mean that you are obliged to purchase the clubs from that store clomid and nolvadex

It's difficult to find

It's difficult to find informative and accurate info but here I found.

teeth whitening sydney

I was reading the news and I

I was reading the news and I saw this really interesting topic.

spoodle for sale singapore

flooring company near me

lots and lots of bread.

lots and lots of bread. yummy. garbage dump near me

mouthwatering

this bread is so mouth watering.

Yummy

I want one of this bread. Looks yummy

I definitely enjoyed every

I definitely enjoyed every bit of it and I have you bookmarked your blog to check out the new stuff you post in the future

Home Modifications

Sounds interesting enough;

Sounds interesting enough; maybe I'll watch out for this.

blacktown tree lopping

We have a different version

We have our own version of this we call it BIBINGKA in the Philippines

sildenafil with dapoxetine brands in india

priligy tablets Uricases are reviewed in Chapter 14

This fruit bread looks very

This fruit bread looks very delicious! It would be best pair with Caramels and a glass of wine.

Delicious

Caramels would taste delightful with this recipe. We used to have this kind of bread handmade and delivered to our yacht when we were on holiday.

price for cialis

100 Mg Levitra

where to buy cialis in canada

https://buysildenshop.com/ - buy viagra generic

drug name for cialis

thanks

oh how i love the fruit

oh how i love the fruit bread!
It was really tasty and fruity.
roof replacement cleveland

tinder app

tindr , tinder app
what is tinder

ac repair chula vista

מחמצת שאור וזמן אפיה

היי שלומי,
זה נראה לחם מדהים...
חסר במרשם זמן האפיה, אני יכול להניח שמדובר בכ-40 דקות.
ודבר נוסף: האם קיימת ללחם זה גירסה עם מחמצת שאור?
תודה,
מוטי

best information

thanks for the info
credit repair port st lucie

תודה על ההערה,

תודה על ההערה, כנראה שגיאת העתקה.
עד כה לא הכנתי את הלחם הזה עם שאור.

sous vide machine

Absolutely perfect!sous vide machine

It was really nice and

It was really nice and delicious i will to make like what you made thanks.vinyl fence

Basement Waterproofing Services Harrisonburg

Though my real wish was to locate a specific type of content, I decided to stop by and have a look. I can say my choice was not that bad.

great recipe

will use this sunday

Awesome

Thanks for this recipe. will recommend this to my friends, Best Regards

Nice post!

this was a great recipe thank you so much for sharing this with us!

love this

Looks so good, I will be trying this out for sure!

Will be using!

Yum! I already sharing this with my friends and family

insightful

wow this looks so good i cannot wait to try this for myself!

Nice post!

Thanks for sharing this with us. I am so excited