לחם עגבניות מיובשות ואורגנו

לחם ספוגי, רך ואוורירי מאוד, המתאים לליווי ארוחות קלות בימי הקיץ. המתכון כולל עגבניות מיובשות ואורגנו, אך ניתן להחליפם בתוספות אחרות, כגון זיתים, בצל מטוגן ומיני עשבי תיבול נוספים.

מתכון ללחם עגבניות מיובשות ואורגנו


מתכון ללחם עגבניות מיובשות ואורגנו
מתכון ללחם עגבניות מיובשות ואורגנו

המצרכים

לפוליש

  • 200 גרם קמח לחם לבן
  • רבע כפית שמרים יבשים
  • 200 מ"ל מים

לבצק

  • 500 גרם קמח לחם לבן
  • 50 גרם סולת
  • כפית וחצי מלח (7 גרם)
  • כפית שמרים יבשים (5 גרם)
  • כף דבש (15 גרם)
  • שתי כפות שמן זית (30 גרם)
  • 40 גרם עגבניות מיובשות, קצוצות
  • חופן עלי אורגנו טריים, קצוצים
  • 420 מ"ל מים

הוראות הכנה

מכינים את הפוליש:מכינים את הפוליש: מנפים את הקמח לקערה קטנה, מוסיפים את השמרים ומערבבים היטב. יוצקים את המים לקערה ומערבבים עד ליצירת עיסה אחידה. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים מחוץ למקרר למשך לילה – בין שמונה לשתים-עשרה שעות.

מכינים את הבצק:יוצקים את המים לקערה גדולה, מוסיפים את הדבש ומערבבים היטב. שופכים את השמרים לקערה ומערבבים, עד שהם נמסים. יוצקים את השמן לקערה.
לוקחים קערה נוספת ומנפים לתוכה את הקמח. מוסיפים את הסולת ואת המלח ומערבבים היטב. מוסיפים את העגבניות ואת העלים ומערבבים היטב. שופכים את תערובת הקמח לתוך הקערה עם

הנוזלים, תוך כדי בחישה. שופכים את הפוליש לעיסה שנוצרה ומערבבים היטב, בעזרת כף מעץ, עד ששתי העיסות מתאחדות. מכסים את הקערה בשקית ניילון גדולה, או במגבת מטבח לחה, ומניחים לעשר דקות.

לוקחים את אחת מקצוות הבצק שבקערה ו"מקפלים" אותה על מרכז הבצק. חוזרים על הפעולה כעשר פעמים. הבצר יהיה רטוב ודביק מאוד – לא לדאוג. מכסים את הקערה שוב ומניחים לרבע שעה.

מתכון ללחם עגבניות מיובשות ואורגנו

חוזרים על פעולת הקיפול עוד שלוש פעמים, כשבין כל קיפול ממתינים כרבע שעה. בכל קיפול, הבצק ירגיש דביק פחות וגמיש יותר. לאחר הפעם הרביעית, מכסים את הבצק וממתינים כשעה.

בתום הזמן, הבצק אמור להיות תפוח מאוד. מקמחים בנדיבות את משטח העבודה ומניחים עליו את הבצק. בעזרת מגרד בצק, מחלקים את הבצק לארבע חתיכות שוות. "מקפלים" כל חתיכה, כך שתתקבל כיכר עגולה, ומניחים אותה על צד התפר. מניחים את הכיכרות על מרדה או תבנית המכוסה בנייר אפייה ומכסים אותן במגבת לחה.

מתכון ללחם עגבניות מיובשות ואורגנו

מחממים תנור לחום של 250 מעלות ומניים על תחתיתו תבנית ריקה. לאחר כשעה, מנמיכים את הטמפרטורה ל-220 מעלות ומכניסים את הכיכרות לתנור. יוצקים כוס מים קרים על התבנית שבתחתית התנור, ליצירת אדים.

אופים את הלחם במשך כשלושים דקות, עד שהן שחומות-זהובות ונקישה על תחתיתם תשמיע צליל חלול. מניחים את הכיכרות על רשת ומכסים במגבת מטבח יבשה למשך כעשר דקות.

בתאבון!

מתכון ללחם עגבניות מיובשות ואורגנו

 

viagra generic

cheap viagra 100mg to buy in canada

top rated generic viagra pharmacy

canadian pharmacy cialis canadian pharmacy generic viagra pharmacy rx one viagra supremesuppliersindia.com

cheapest viagra anywhere

iyysmggdfhydfhfdJaitoBtjCautho

prednisone and urinary tract infection 40 mg prednisone how does prednisone work

best price on generic viagra

4 corners pharmacy online pharmacies online pharmacy india

best price 100mg generic viagra

Thanks!

I love the option to customize the recipe by using olives, fried onions, or other herbs.

dmtoljrgnvbhdJaito azithromycin take with food

can you take amoxicillin and cephalexin together can cephalexin treat sore throat cephalexin take with food or not

tsrbtibsmlenwfbldJaitoBtjCauthi

how long does it take for doxycycline to work for bacterial infection goodrx doxycycline is doxycycline a broad spectrum antibiotic

tsrbtibsmlenwfbldJaitoBtjCauthx

does doxycycline treat staph can you eat fruit while taking doxycycline does doxycycline make you itch

tsnfsthvbhgwfbldJaitoBtjCautht

how to take ciprofloxacin for tooth infection ciprofloxacin drops for ears ciprofloxacin interactions with milk

generic viagra 44 cent a pill

usa pharmacy no script healthy male viagra healthy male canadian pharmacy 24h

dmtoljrgnvbhdJaito can you take azithromycin while pregnant

will cephalexin treat ear infection cephalexin 500 mg breastfeeding cephalexin 500 mg capsule for tooth infection

dmtoljrgnvbhdJaito how long does it take for azithromycin to cur

cephalexin for child what should you not take with cephalexin? accidental double dose of cephalexin

tsnfsthdrrhgwfbldJaitoBtjCauthl

amoxicillin 400mg/5ml dosage for 2 year old can amoxicillin treat kidney infection can you give cats amoxicillin

tsrbtierejgsmenwfbldJaitoBtjCauthn

is 20 mg prednisone a high dose prednisone without a prescription should i take prednisone

tsndwnwofbldJaitoBtjCauthk

cephalexin for std dose https://doxycyclineoyg.com/ cephalexin side effects reddit

viagra soft

247 overnight pharmacy canadian online pharmacy

tsndwdrfgthofbldJaitoBtjCauthb

is cephalexin the same as keflex cephalexin interactions what is the brand name of cephalexin

cheap viagra online usa

canadian pharmacy canadian pharmacy mall

healthy man viagra reviews

viagra for sale viagra by mail suhagra supreme suppliers how to buy viagra online

viagra tablets for sale

dmtdnayhsgnvbhdJaito seroquel and drug tests

quetiapine fumarate 200 mg tab one time side effects for quetiapine fumarate seroquel 50 mg street price

tsndwdgthofbldJaitoBtjCauthy

does prilosec cause gas and bloating prilosec twice a day omeprazole dr 40mg

tsnskrzsdnwfbldJaitoBtjCauthq

amlodipine 5 mg price walmart https://norvascamlodipineshe.com/ amlodipine mechanism

free viagra samples before buying

dmtdnanvbhdJaito uses for seroquel

seroquel sleepiness quetiapine dose generic seroquel xr

tsrbteemnwfbldJaitoBtjCauthe

does hims sell tadalafil https://wwcillisa.com/ tuf 20 tadalafil

iysgtsfnwntvfdJaitoBtjCautht

buy viagra online usa no prescription https://ac3vigra.com/ wholesale viagra

iysgtteenwntvfdJaitoBtjCauthz

tadalafil online usa tadalafil mdma tadalafil similares

tsnerrehsngbsdnwfbldJaitoBtjCauthf

how does sildenafil make you feel how long does sildenafil take to start working sildenafil precio

tsrbtennjeefbldJaitoBtjCauthf

goldsmith pharmacy neighborhood pharmacy star pharmacy

low cost viagra generic

canadian pharmacy no prescription viagra without a doctor's approval supreme suppliers mumbai 400 058 india best price 100mg viagra

essay writing service reviews c93hvn

Lovely write ups, Thanks.
dissertation writing services phd thesis writing service in india conclusion dissertation dissertation abstract length

quality writing services a80stj

Seriously all kinds of fantastic data!
help write my essay https://argumentativethesis.com buy pre written essays https://phdthesisdissertation.com

essay writing services scams k502dy

Thank you, Plenty of stuff.
how to write a good persuasive essay https://theessayswriters.com dissertation writing jobs https://bestpaperwritingservice.com

history essay writer z958bv

Wow many of helpful facts!
essay writer for you https://theessayswriters.com/ who are you as a writer essay

how to write a conclusion in an essay l64tsg

Thank you. Terrific stuff.
https://essaywritingservicelinked.com/ does homework improve academic achievement

buy viagra online cheap

healthy man viagra ad

viagra vs cialis

methadone classification

ensurance insurance https://dataput.ru lean manufacturing classes