חלה כפרית עם זרעי פשתן

אני מאוד אוהב את הקמח הכפרי – קמח שנטחן מזן חיטה כהה, שנותן ללחם טעם עשיר יותר מהקמח הלבן. במתכון זה אני משתמש בו ליצירת חלה קצת שונה, בעלת מרקם, טעם וניחוח נפלאים.

מתכון לחלה כפרית עם זרעי פשתן

המצרכים

לפוליש:

220 גרם קמח כפרי
רבע כפית שמרים יבשים
190 מ"ל מים

לבצק:

50 גרם קמח שיפון
50 מ"ל מים רותחים
600 גרם קמח כפרי
2 כפיות מלח (6 גרם)
כפית שמרים יבשים (3 גרם)
2 כפות דבש (40 גרם)
כף שמן זית (20 גרם)
שני חלמונים טרופים
40 גרם זרעי פשתן
240 מ"ל מים

לזיגוג:

חלבון אחד
כף דבש
זרעי פשתן

הוראות הכנה

מכינים את הפוליש: בערב שלפני הכנת הבצק, מערבבים בקערה את הקמח והשמרים. מוסיפים את המים ומערבבים היטב, עד לקבלת עיסה אחידה. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים במקרר, למשך הלילה. ניתן לשמור את הפוליש במקרר עד לשלושה ימים.

כשעתיים לפני הכנת הבצק: שופכים את זרעי הפשתן לקערית ומוסיפים 40 מ"ל מים. מכסים בניילון נצמד ומניחים בטמפרטורת החדר. שמים את קמח השיפון בקערית נפרדת ויוצקים עליו את המים הרותחים. מערבבים עד שמתקבל כדור בצק עיסתי. מכסים את הקערית בניילון נצמד ומניחים.

מכינים את הבצק: מנפים את הקמח לקערה גדולה, מוסיפים את המלח ומערבבים היטב.. מוסיפים את השמרים לקמח ומערבבים שוב. יוצרים גומה במרכז הבצק ויוצקים לתוכה את החלמונים, את השמן ואת הדבש. מוסיפים לקערה את כל הפוליש ו-200 מ"ל מים ומערבבים היטב, עד שמתקבלת עיסה אחידה. בוצעים פיסות קטנות מעיסת קמח השיפון ומוסיפים לקערה.

מתכון לחלה כפרית עם זרעי פשתן

מתחילים ללוש את הבצק, תוך הוספה הדרגתית של זרעי הפשתן לתערובת. לשים את הבצק במשך כעשר דקות, עד שהוא גמיש, רך ולא דביק במיוחד. משמנים קערה גדולה, מגלגלים את הבצק בתוכה כך שיכוסה בשמן ומכסים את הקערה בניילון נצמד או במגבת מטבח לחה. מניחים לתפיחה ראשונה בטמפרטורת החדר, עד שהבצק מכפיל את נפחו (כשעה וחצי).

מתכון לחלה כפרית עם זרעי פשתן

לאחר התפיחה הראשונה, מוציאים את הבצק מהקערה ולשים אותו מעט, להוצאת האוויר מתוכו. בעזרת מגרד בצק או סכין גדולה, מחלקים את הבצק לשש חתיכות שוות. מגלגלים כל חתיכה לכדור ומניחים מתחת למגבת מטבח לחה. נוטלים את אחד מכדורי הבצק ומגלגלים אותו ל"חבל", באורך של כ-30 ס"מ. חוזרים על הפעולה עם כדורי הבצק הנותרים. במידה והבצק לא נמתח לאורך הרצוי, מניחים אותו בצד, מכוסה במגבת לחה, למשך כשלוש דקות נוספות וממשיכים למתוח אותו אחר כך.

קולעים מכל שלושה "חבלים" חלה. ניתן להניח את החלה בתבנית כיכר (כמו בתמונה), או על מרדה או המכוסה בנייר אפיה. מכסים את הבצק במגבת לחה, לתפיחה שנייה, ומניחים עד להכפלת הנפח, בין 45 דקות לשעה.

מתכון לחלה כפרית עם זרעי פשתן
מחממים תנור לטמפרטורה של 220 מעלות. בתום התפיחה, מערבבים בקערית חלבון מביצה אחת וכף דבש. מושחים את התערובת על פני החלה בעזרת מברשת, ומפזרים מעליה זרעי פשתן. מכניסים את החלות לתנור ואופים במשך כחמש דקות. מנמיכים את חום התנור ל-200 מעלות ואופים למשך כשלושים דקות נוספות. אם חלקן העליון של החלות משחים לפני תום האפייה, מניחים מעליהן רדיד נייר כסף, על מנת למנוע מהן להישרף. החלות מוכנות כאשר צבען שחום, ושיפוד שננעץ במרכזן יוצא יבש.

בתום האפייה, מוציאים את החלות ומצננים על רשת, למשך כעשרים דקות לפחות.

בתאבון ושבת שלום!

מתכון לחלה כפרית עם זרעי פשתן

nsueajr

פורסם ע"י gold online casino (לא מאומת) ביום רביעי, 04/05/2023 - 17:12

fake casino game

הוסף תגובה

Everything news about meds. ZDTY

פורסם ע"י prograf medication (לא מאומת) ביום שלישי, 04/04/2023 - 21:26

Medicament information for patients. Long-Term Effects.
prograf rx
Actual trends of meds. Get information now.

הוסף תגובה

Some what you want to know about drug. OSCX

פורסם ע"י doxycycline tablets (לא מאומת) ביום שבת, 04/01/2023 - 00:14

Pills information. Generic Name.
generic doxycycline
Actual about medicine. Get information now.

הוסף תגובה

drywall repair South Ogden

פורסם ע"י drywall repair South Ogden (לא מאומת) ביום שני, 02/12/2024 - 23:27

Well-written piece! Keep up the good work! drywall repair South Ogden

הוסף תגובה

oddvknd

פורסם ע"י fake residence permit card (לא מאומת) ביום שישי, 03/31/2023 - 18:39

german citizenship maker fake

הוסף תגובה

Best trends of medicines. TZYQ

פורסם ע"י can you buy nexium (לא מאומת) ביום חמישי, 03/30/2023 - 17:41

Drug information sheet. Drug Class.
nexium order
Best news about medicament. Read now.

הוסף תגובה

Tkw 6 Iqgi Ktq

פורסם ע"י qgrxiko (לא מאומת) ביום שבת, 02/18/2023 - 15:16

промышленные бетонные полы

הוסף תגובה

Как продвигать интернет-магазин

פורסם ע"י Seo Вроцлав Zorge (לא מאומת) ביום רביעי, 01/11/2023 - 09:19

Зачастую покупатели выступают SEO спеца определенным шаманом, выполняющим малограмотный очевидный равным образом неясный список работ. В ТЕЧЕНИЕ этой посте наша сестра разглядим реальный перечень трудов SEO специалиста. В ТЕЧЕНИЕ последнем Продвижение интернет магазина прошедшем наращивание ссылочной трудящиеся массы пребывало центральной заданием SEO продвижения. Благодаря покупке чи аренде гиперссылок на различных интернет ресурсах, SEO специалисты продвигали веб-сайты своих покупателей в поисковой выдаче. Шаг за шагом поисковые алгоритмы видоизменялись (а) также, уже ко 2013 году, трансвлияние гиперссылок чтобы поисковой налаженности Яша свелось для наименьшим значениям. https://goo.gl/maps/byRkWJf4pmUGgu6w6

הוסף תגובה

порно девушки студентки

פורסם ע"י JacobMot (לא מאומת) ביום ראשון, 01/01/2023 - 14:36

порно пригласили девушку https://porn-porn.vip/ корейское порно молодых

красивые задницы порно
спящий брат порно скачать
красавица девушка порно
порно молодых с собакой
порно гифки анал
смотреть порно фильмы в качестве новинки
смотреть порно веб
порно видео изнасилование смотреть онлайн
видео порно без анала
русские снимают домашнее порно
3b5726_

הוסף תגובה

смотреть бесплатно порно оне

פורסם ע"י Michaelnew (לא מאומת) ביום שישי, 12/23/2022 - 14:59

смотреть бесплатно хорошего качества девушек порно https://stojak.club/ муж лижет жене домашнее порно

голые зрелые порно фото
порно анал качество
русское порно младше 18 лет
порно онлайн порус
порно видео молодые стройные
порно фото красивые попы
порно анал фетиш
порно большие негритянки
большие толстушки порно
большие голые порно видео
9735e81

הוסף תגובה

В быстрых платежах появится функция чаевых.

פורסם ע"י Majoramubs (לא מאומת) ביום רביעי, 12/07/2022 - 16:47

Сфера сгновенных платежей собирается внедрить функцию оплаты вознаграждений по QR-коду.
VISA сообщила, что при оплате электронных вознаграждений не нужно оплачивать эквайринг.
Почетитель самостоятельно может ввести сумму вознаграждения и оплатить сразу два платежа.
Первый на счет ресторана, а второй непосредственно на счет официанта.
За декабрь средняя сумма чаевых была 170 руб.
Пока оплатить чаевые этим путем могут держатели карт VISA и Тинькофф.
Вскоре подключатся и Промсвязьбанк, ВТБ и МКБ.
Аналитики Предсказывают бум на рынке электронных чаевых в 2020м году.
Эта новинка хорошо скажется для многих.
Клиенты будут иметь возможность легко отблагодарить официантов, у которых будет больше путей получить свой бонус, а у банков гораздо больший оборот.
Новость опубликовало агентство новостей https://1tourism.ru

הוסף תגובה

Business

פורסם ע"י Michaeldrura (לא מאומת) ביום שישי, 12/02/2022 - 03:51

In today's business world, (homepage)it's all about who you know. Making the right connections can mean the difference between success and failure. But how do you go about making those connections? That's where networking comes in.

Networking is all about building relationships with other professionals. It's about making friends and contacts who can help you in your career. It can be a lot of work, but it's worth it. The best way to network is to get involved in your community. Attend events and meetups, and get to know the people who live and work near you.

הוסף תגובה

заработок

פורסם ע"י Stefankadem (לא מאומת) ביום שבת, 11/26/2022 - 05:30

Получайте деньги легко зарабатвая на компьютере , решая не сложные задачи!

У Вас есть доступная возможность получить, как дополнительный интернет заработок, так и удаленную работу!
С Profittask Вы можете зарабатывать до 1000 руб. ежедневно, выполнив несложные задания, находясь в своей квартире с доступом к сети интернет!

Чтобы приступить к работе, вам нужно просто всего лишь скачать небольшую программу и начать зарабатывать уже прямо сейчас!
Узнай это очень легко, просто и доступно каждому - без навыков и вложений попробуйте у вас непременно получится!
популярный заработок в интернете

הוסף תגובה

I love this bread and I

פורסם ע"י אורח (לא מאומת) ביום שלישי, 11/08/2022 - 06:12

I love this bread and I wanna try making this at home. tree service Coventry

הוסף תגובה

Decoding ioncube encrypted php files

פורסם ע"י DecodeGLOKS (לא מאומת) ביום ראשון, 11/06/2022 - 02:56

Decoding:
IonCube Decoder / Source Guardian / Zend / TrueBug

DECODING:
PHP 5.6 / 7.0 / 7.1 / 7.2 / 7.3 / 7.4 ALL PHP verions we can DECODE

IonCube Decoder /Decompile prices :
1-5 files = 18$ / file
6-10 files = 15$ / file
11-20 files = 12$ / file
21-50 files = 10$ / file
51-100 files = 9$ / file
101 and more = 8$ / file

Source Guardian / Decompile prices :
1-5 files = 18$ / file
6-10 files = 15$ / file
11-20 files = 12$ / file
21-50 files = 10$ / file
51-100 files = 9$ / file
101 and more = 8$ / file

Contacts:
telegram: https://t.me/MR_Fredo
Jabber : mr_fredo@thesecure.biz
Mail : saportcasino@protonmail.com

I accept payment only: BTC, Perfect Money
Forum verified: https://zerocode.su/index.php?threads/ioncube-decoding-and-deobfuscation...

הוסף תגובה

Wondershare Recoverit Instant download allowing for regarding

פורסם ע"י KennethWeeta (לא מאומת) ביום שבת, 11/05/2022 - 21:09

Wondershare Recoverit Instant download instead of PC+ MAC the elect of the recent and competent software to health deleted data from devastating drives. With. wondershare recoverit activation key. The simplest method to get the Recoverit Activation cue quest of unused is to afflict the official website of Wondershare and analyse the free conception of the tool. Features.

https://ambramcallen.com/li/download-the-ccleaner-free.html