פיצה

לא סתם נחשבת הפיצה למאכל האהוב ביותר בעולם. יש משהו בשילוב של בצק חם, רוטב עגבניות וגבינה חמה ונמתחת שפשוט לא מאפשר שלא לאכול "רק עוד ביס אחד". המתכון שלפניכם מסביר איך להכין פיצה פשוטה, המזכירה את זו שמזמינים מפיצריה (אך טובה ממנה בהרבה!).
הכמויות במתכון מתאימות להכנת שני מגשי פיצה, או מספר גדול יותר של פיצות "אישיות".

פיצה

פיצה
פיצה

פיצה

המצרכים

לבצק:

  • 500 גרם קמח לחם לבן
  • כפית וחצי שמרים יבשים
  • כפית מלח
  • כף סוכר
  • כוס וחצי (300 מ"ל) מים חמימים

לרוטב:

  • שתי עגבניות גדולות, בשלות (או חצי קופסת עגבניות מרוסקות)
  • קופסה קטנה של רסק עגבניות
  • שתי שיני שום, קלופות
  • כפית סוכר
  • מעט מלח ופלפל שחור
  • עלי אורגנו טריים (או פירורי אורגנו מיובש)

לכיסוי:

  • 100 גרם גבינת "עמק", מגוררת
  • 100 גרם גבינת מוצרלה, מגוררת
  • תוספות לפי הטעם – בצל מטוגן, זיתים, פטריות...

הוראות הכנה

נפים את הקמח לקערה ומערבבים בתוכו את המלח. מוסיפים את השמרים והסוכר ומערבבים שוב. מוסיפים לקמח את המים ולשים במשך כעשר דקות, עד שהבצק חלק, גמיש ולא דביק מדי במידת הצורך, ניתן להוסיף מעט קמח תוך כדי הלישה).
מגלגלים את הבצק לכדור, מניחים בקערה משומנת, מכסים בניילון נצמד ומשאירים לתפיחה למשך שעה עד שעה וחצי.

מכינים את הרוטב: מקלפים את העגבניות (על ידי השרייתן לדקה במים רותחים), חותכים לקוביות ומסננים מהנוזלים והגרעינים. מכניסים את כל מרכיבי הרסק, כולל העגבניות, לבלנדר ומערבבים עד לקבלת מחית אחידה.

מכינים את התוספות: שוטפים וחותכים את התוספות הרצויות ומניחים בקעריות, כך שיהיו מוכנות כשהבצק יסיים לתפוח. אני בד"כ מוסיף לפיצה עלי בזיליקום טריים, פטריות טריות פרוסות דק, בצל מטוגן ורצועות פלפל אדום קלוי.

מחממים תנור לכ-250 מעלות, ומניחים בתוכו אבן אפייה (אם יש).

פיצה

בגמר התפיחה, מוציאים את הבצק מהקערה ומניחים על שטח מקומח היטב. מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים (או ליותר, במידה ורוצים פיצות אישיות), מגלגלים כל חלק לכדור ומכסים במגבת מטבח. נוטלים את אחד מכדורי הבצק ומשטחים אותו על מרדה המכוסה בנייר אפיה (אני משתמש בחתיכת קרטון) או על תבנית המכוסה בנייר אפיה. הבצק אמור להימתח בקלות, כך שיתקבל מלבן בצק בעובי אחיד ודק חסית.
בעזרת כף, מורחים את הרוטב על הבצק. מניחים את התוספות על הבצק ולוחצים אותן בעדינות לתוכו. מפזרים את שתי הגבינות על הפיצה ומכניסים לתנור.

אופים בחום גבוה (250 מעלות) במשך כרבע שעה, עד שהגבינה מתחילה להזהיב.

מוציאים את הפיצה מהתנור ומצננים במשך כחמש דקות, למניעת "כוויות גבינה"... זוללים עם בני המשפחה או חברים.

בתאבון!

פיצה

viagra non generic

how to write a thesis statement for a narrative essay h11thk

Incredible lots of great knowledge!
pay someone to do your essay buy your essay online buy essays cheap buy my essay
thesis research thesis help service problem solution thesis statement write my thesis statement
essay on freedom writers https://essaywritingserviceahrefs.com

zxolswhfrwddJaitoBtjCautho

honors thesis example human trafficking thesis phd thesis writing services

tsnwbenhsbenxhthofbldJaitoBtjCauthb

dissertation abstracts international.b the sciences and engineering nsf dissertation grant dissertation reviewer

tsrbtbhuwnjeefbldJaitoBtjCauthj

thesis format thesis statistics help thesis statement outline example

how to write a synthesis essay r637yb

Incredible quite a lot of terrific information!
professional cv writing service writing an argumentative essay about the nobel prize in literature professional coursework writing service essay writing service review

tsrbtbsqeefbldJaitoBtjCauthp

essay paper writing services college term papers for sale professional research writers

iysgttwsgnegnnsvfdJaitoBtjCauthq

msu dissertation format difference between thesis and dissertation dissertation fellowship humanities

zxolswsgvoemlfrwddJaitoBtjCauthm

custom dissertation apa 7th edition dissertation citation best dissertation services

tsrbtbsqeefbldJaitoBtjCautho

writing a paper for college letter writing paper free writing paper and envelopes set

academic essay writing services uk k72him

Incredible loads of good facts!
education essay writing service professional paper writing service saga will writing service

tsrbthrzuqeefbldJaitoBtjCauthc

writing a technical white paper need someone write my paper writing a thesis statement for a research paper

dmqtndnjhwhdJaito rate my essay

essay custom essay online opinion essay

dmqtnjhwhdJaito compare and contrast essay examples

what is a thesis in an essay what is a narrative essay critical essay help

zxolswbnvolfrwddJaitoBtjCautha

buy an essay paper online cause and effect essay essay scholarships

buy generic cialis online from india

cialis no prescription guidelines at every plant and on every manufacturing line, and the company exports more than 55 percent of its production, said Yusuf Hamied, the company chairman

dmqtnjrxhdJaito tamsulosin atenolol

weaning trazodone trazodone relax trazodone coupons

zxolsnolfrwddJaitoBtjCauthm

atorvastatin fever lipitor graviditet lipitor infertility

tsnedebgjdmfbldJaitoBtjCauthi

amiodarone trazodone trazodone tinnitus trazodone farmacodinamia

zxolwyhdolfrwddJaitoBtjCauthd

tamoxifen mahlzeit tamoxifen puberty tamoxifen miscarriage

tsngsheedvnhthofbldJaitoBtjCauthx

metronidazole sanbe ulcer flagyl metronidazole felines

iysgttvdsvfdJaitoBtjCauthg

metformin pyruvat metformin consumer metformin patch

dmqtnjrdthdJaito grapefruit atenolol

atenolol dosagem tenormin prezzo atenolol lopressor

tsnedejdmfbldJaitoBtjCauthb

lasix sonographie lasix contraindicaciones furosemide safety

tsninregbldJaitoBtjCauthq

mambo 36 tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg uses cialis manufactured in canada

rgfziwrqtmasdxuTencuckykca

brand cialis on line overnight cialis delivery usa cialis trial

Hey!

יאממ

why no generic viagra

tsniiieegbldJaitoBtjCauthj

zanaflex gabapentin neurontin paresthesia gabapentin degradation https://gabapentinujv.com/

rgfzwnsdxuTencuckyuoq

trazodone recreational uses trazodone and brain zaps penile amputation after trazodone-induced priapism https://trazodonesuc.com/

nsfjzorfnfijvguTencuckyetw

hi opp ggeis 2022 ert go fi

brand viagra 100mg

iywoyowpbusvfdJaitoBtjCauthd

dava pharmacy xanax kamagra online pharmacy uk canadian pharmacy online levitra

tsnikfstghofbldJaitoBtjCauthv

viagra pill otc how to order generic viagra online viagra online purchase singapore

nsfjzotjdenfijvguTencuckybvf

india pharmacy propecia best online pharmacy cialis viagra at canadian online pharmacy

dmqhxsenydthdJaito cialis for sale on amazon

viagra for female online female viagra pill price in india order viagra by phone

iywyopbusvfdJaitoBtjCauthj

go deal now female viagra pills in india sildenafil for sale usa

tsniksghofbldJaitoBtjCauthc

cialis generic cvs trial tadalafil tablets tadalafil 5 mg generic

iywywgnfrbusvfdJaitoBtjCauthy

tadalafil india online cialis drug class cialis generic canada

rgfzzwgnfsdxuTencuckyole

online pharmacy canada percocet detrol la canadian pharmacy viagra in london pharmacy

tsniwnzsenxhofbldJaitoBtjCauthb

how to buy viagra pills buy viagra soft order viagra online cheap

rgfzzwrtdnnfsdxuTencuckyiqp

pharmacy cost for viagra diflucan canadian pharmacy buy tramadol online from usa pharmacy

tsniwfwcfzzsenxhofbldJaitoBtjCauthy

mixing tadalafil and sildenafil san antonio cialis doctor cialis free 30 day trial

tsnivsyxcsdvhhofbldJaitoBtjCauthh

real viagra online canadian pharmacy where can i buy viagra in australia best viagra pills in india

rgfzzwikdnfsdxuTencuckyokz

pharmacy store design world pharmacy india is it legal to buy drugs from canada online

tsnikazsznxhofbldJaitoBtjCauths

cheap generic viagra india cheap rx sildenafil sildenafil 100mg discount

iywybdbusvfdJaitoBtjCauthw

canadian pharmacies that are legit pharmacy tech online course is canada drugs online legitimate

Ununknut

what is the difference between ivomec and ivermectin stromectol poux posologie buy generic stromectol best price without prescription