הלחם שמתקבל מהמתכון הזה הוא רך, מאוד אוורירי ובעל מתיקות קלה. החמוציות היבשות מוסיפות טעם, ניחוח ומראה מיוחדים.
מכינים את הפוליש: מערבבים את הקמח, השמרים והמים בקערה, מכסים בניילון נצמד ומניחים לתפיחה במקרר כ-12 שעות מראש, עד שהעיסה תפוחה ונקבובית.
כשלוש שעות לפני תחילת העבודה על הבצק, שמים בקערית את החמוציות ו-60 מ"ל מים. מכסים ומניחים בטמפרטורת החדר.
כשעה לפני הכנת הבצק, מוציאים את הקערה עם הפוליש מהמקרר ומניחים בטמפרטורת החדר, מבלי שמסירים את הכיסוי.
מכינים את הבצק:מנפים לקערה את הקמח, מוסיפים את המלח ומערבבים. מוסיפים את השמרים ומערבבים שוב. מוסיפים את הסוכר החום ומערבבים פעם נוספת.
מוסיפים לקערה את הפוליש ואת השמן. שופכים פנימה את המים שבהם היו החמוציות (בינתיים בלי הפירות עצמם) ועוד כשני שליש מיתר המים. מערבבים עד ליצירת בצק. אם יש צורך, מוסיפים עוד מהמים שנותרו.
לשים במשך כ-8 דקות על משטח מקומח, עד שהבצק גמיש, אחיד ורך. מתחילים להוסיף את החמוציות תוך כדי לישה, מעט בכל פעם, עד שכולן מעורבות בבצק. לשים עוד כחמש דקות.
מגלגלים את הבצק לכדור, מניחים אותו בקערה משומנת ומכסים בניילון נצמד או במגבת. מניחים לתפיחה עד להכפלת נפח הבצק, כשעה וחצי.
מוציאים את הבצק מהקערה ומניחים אותו על משטח העבודה. מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים. יוצרים מכל חלק כיכר אליפטית. מניחים את הכיכרות כל מרדה או תבנית מכוסה בנייר אפיה ומכסים במגבת מטבח לחה. מתפיחים את הכיכרות עד להכפלת נפחן, כשעה.
מחממים תנור לחום גבוה (220 מעלות). מניחים בתחתית התנור תבנית ריקה.
לפני הכנסת הכירות לתנור, מושחים כל כיכר במעט מים וחורצים, בעזרת סכין חדה, שלושה חריצים מקבילים לאורך הכיכר. מיד לפני הכנסת הכיכרות לתנור, שופכים כוס מים לתבנית הריקה שעל תחתיתו. מחליקים את הבצק בזריזות לתנור.
אופים במשך כ-30 עד 40 דקות, עד שנקישה על תחתית הכיכר תשמיע צליל חלול. מצננים על רשת.
בתיאבון!
rgfwwzzednfsdxuTencuckywcq
buy cialis online reviews where can i get tadalafil best price for tadalafil
zxsfununddJaitoBtjCauthv
100mg sildenafil 1 pill cheap discount viagra how much is female viagra pill
super viagra
non prescription pharmacy
egfknjwneadrilergjvguTencuckyzck
vigra vs cialis best price cialis 20mg cialis marke 20mg
zxsfgxeeddsvrnunddJaitoBtjCauthn
mba thesis writers writing services literature review writing services https://papermelanin.com/
rgfnhcbwqdbfthguTencuckylko
how much does cialis cost cialis instructions insurance that covers cialis
Thanks for sharing that
Thanks for sharing that recipe. Will gonna try making it!
molnupiravir drug price
plaquenil prices chloroquine brand name is gastrointestinal problems common from plaquenil plaquenil what kind of drug
nolvadex ebay
similar to viagra viagra samples usa what does viagra do to a man how does cialis daily work
sgtgfsrhnhcbwqdbfthguTencuckyerp
viagra or cialis or levitra canadian pharmacy cialis no prescription https://xucialika.com/
egfknjeilergjvguTencuckylle
how many years can you take cialis? low price cialis https://goesuscialis.com/
viagra from india
sky pharmacy review
overnight viagra delivery
viagra 100 mg order from phone amoxicillin Canadian Pharmacies buy pearatin lowest price viagra 100mg viagra samples
buy viagra canada
maxifort 50 mg
egfknikerfvguTencuckyaay
Claritin zoloft canadian pharmacy https://pharmacyday5.com/
is ordering viagra online legal
This can lead to dry eyes and eye strain, even in eyes that haven t just had surgery does viagra make you bigger
property management
Our team of real estate experts have been working in the real estate industry for years now and are passionate about property management. They have over 30 years of combined experience in customer service and property management!property management
egfknikerfvguTencuckyhpr
pharmacy evaluating exam canada pharmacy escrow canada https://pharmacyday5.com/
egfknikefhfguTencuckyakk
tok essay topics 2013 help essay writing topic sentence examples https://essaychekhere.com/
egfknikefhfguTencuckyorx
describing a person physical appearance essay essay on my national hero https://essaychekhere.com/
sex pills like viagra 294
online pharmacy india supreme suppliers mumbai 400 058 india canada pharmacy 24 hour drug store
sgehdfsnhfthguTencuckyljh
good concluding sentence for persuasive essay seventh grade persuasive essay examples https://okessayover.com/
real casino slots free play
virtual strip slots
slotomania
club pogo slots
iyhtrwtbnsngbkbyymmtgvfdJaitoBtjCauthz
cost of 1 viagra pill how to buy viagra online in canada https://viagraadultsed.com/
price of viagra
best price viagra 100mg costco best viagra pills the real viagra on line non perscripton maxifort zimax mexico canadian cialis
viagra for men at wholesale prices
cialis and viagra sales canadian pharmacies average cost of viagra 100mg
discount viagra 100mg
buy viagra with paypal supreme suppliers buy viagra at walmart 318
gsnnshnbvghnhofbldJaitoBtjCauthm
levitra 20mg tablet levitra strength https://glevitrargu.com/
viagra in italia
skypharmacy online
ergwollsgrhftsygthdJaitoBtjCauthe
sildenafil cream sildenafil teva vs viagra https://sildenafilkiol.com/
viagra cheap
skypharmacy online healthy male canadian pharmacies
sgesxwyhsourmasnhfthguTencuckylrm
canadian pharmacy ship to us pharmacy rx one
ergwollgtrhftsygthdJaitoBtjCauthp
cialis 10 mg price prescription for cialis purchase
sgesxwsormasnhfthguTencuckybee
sildenafil gel generic viagra over the counter
egcewrnbnxefhfguTencuckyyqt
coupons for cialis buy generic cialis with paypal
gsnnvghnhofbldJaitoBtjCauthq
target pharmacy hours prescription drugs interactions
ergwollgtftsygthdJaitoBtjCautho
viagra in south africa viagra 800mg
order viagra online
usa pharmacy online viagra online pharmacy real viagra for sale
ergwendgtftsygthdJaitoBtjCauthv
online viagra brand name viagra
rejkegwsltrnnddJaitoBtjCauthw
sildenafil uses discount viagra
professional viagra reviews
on line pharmacy no prescription needed
Great work
Thank you for sharing this delicious recipe.
www.lancastercaroofers.com
www.excavationbakersfield.com
cheapest viagra online
pharmacy online no prescription north american pharmacy canadian pharmacy online no script online pharmacies canada sky pharmacy canada mail order best canadian pharcharmy online onlinepharmacy rosa impex pvt ltd viagra canadian pharmacy
gbzvofbldJaitoBtjCauths
where to buy stromectol online stromectol price usa
generic viagra india 100mg
sky pharmacy
viagra en ligne
healthy man viagra offer sky pharmacy online on line pharmacy pharmacy cialis cheap no script supreme suppliers mumbai canadian pharmacy mall
Great work
Thank you for sharing this recipe. Love it
visit our website
Tree care in Modesto
100mg viagra cost per pill
canadian pharmacies mail order
viagra pfizer 100mg
rhineinccialis.com healthy male viagra viagra noprescription cialis without prescription buy maxifort rhine inc india cialis
order viagra by phone
healthy man