לחמניות המבורגר

לחמניות עגולות, רכות, טעימות ואווריריות, שאין כמותן כבנות לוויה להמבורגר איכותי. בניגוד למתכונים אחרים, הבצק של לחמניות אלה אינו חלבי ואינו מכיל ביצים (פרט לזיגוג). המתכון מתאים להכנת שמונה לחמניות.

מתכון ללחמניות המבורגר

מתכון ללחמניות המבורגר
מתכון ללחמניות המבורגר
מתכון ללחמניות המבורגר

 

המצרכים

לבצק:

  • 600 גרם קמח חלה, או קמח לחם לבן
  • כפית שמרים יבשים (3 גרם)
  • כפית מלח (6 גרם)
  • כף סוכר (15 גרם)
  • 150 גרם רסק תפוחים
  • 10 גרם מרגרינה רכה
  • 220 מ"ל מים

לזיגוג:

  • ביצה אחת
  • כף מים
  • שומשום

הוראות הכנה

מכינים את רסק התפוחים, לפחות שעה מראש: מקלפים תפוח בינוני וקוצצים אותו לקוביות קטנות (ללא החלק של הגלעינים, כמובן). מכניסים לסיר קטן, ממלאים מים עד לכיסוי הפרי ומבשלים על אש בינונית, עד שהתפוח התרכך היטב. מוציאים את התפוח והמים מהסיר, ומעבירים למערבל מזון. טוחנים למחית אחידה ומעבירים לקערית, עד שהרסק יצטנן.

מכינים את הבצק:מנפים את הקמח לקערה גדולה. מוסיפים את השמרים ומערבבים היטב, לפיזורם בקמח. מוסיפים גם את הסוכר ואת המלח ומערבבים שוב.
שופכים לקערה את רסק התפוחים ו-50 מ"ל מהמים ומתחילים לערבב. מוסיפים את המים בהדרגה, עד שנוצרת עיסה אחידה ורכה. שימו לב – ייתכן ולא תזדקקו לכל המים, מאחר ורסק התפוחים מכיל נוזלים בעצמו. לשים את הבצק במשך כעשר דקות. במהלך הלישה, מוסיפים בהדרגה את המרגרינה לבצק.

מתכון ללחמניות המבורגר

מגלגלים את הבצק לכדור הדוק, מניחים בקערה משומנת ומכסים בניילון נצמד או במטלית לחה. מתפיחים את הבצק עד שיכפיל את נפחו, במשך כשעה עד שעה וחצי.

בגמר התפיחה הראשונה, מוציאים את הבצק למשטח מקומח ולשים אותו היטב, להוצאת האוויר מתוכו. חוצים את הבצק לשתי חתיכות שוות. חותכים כל חצי לארבע חתיכות שוות. מומלץ להיעזר במשקל, על מנת לוודא שחתיכות הבצק במשקל דומה.

מתכון ללחמניות המבורגר

מגלגלים כל פיסת בצק לכדור הדוק, ומניחים את כדורי הבצק על גבי מרדה או תבנית מכוסה בנייר אפייה. חשוב להשאיר מרווח מספיק בין כדורי הבצק, על מנת שתתקבלנה לחמניות עגולות מושלמות.
מכסים את הבצק במטלית לחה ומניחים לתפיחה שניה, במשך כשעה, עד להכפלת נפח הכדורים. מחממים תנור לחום של 200 מעלות ומניחים בתחתיתו תבנית ריקה.

בקערית קטנה, טורפים ביצה יחד עם כף מים קרים. בגמר התפיחה השנייה, מושחים את כדורי הבצק בתערובת הביצה והמים ומפזרים מעט שומשום מעל לכל לחמנייה.

מתכון ללחמניות המבורגר

לפני הכנסת הלחמניות לתנור, שופכים על התבנית הריקה כוס מים קרים, ליצירת אדים בחלל התנור. אופים את הלחמניות במשך כעשרים וחמש דקות, עד שהן מקבלות צבע זהוב-חום ונקישה על תחתיתן תשמיע צלילי חלול.

מתכון ללחמניות המבורגר

מצננים את הלחמניות על רשת למשך רבע שעה לפחות.
(כמובן שבמקביל המנגל עובד ועליו קציצות עבות, ריחניות וטעימות...).

מתכון ללחמניות המבורגר

בתאבון!

pin up casino

mostbet guvenilir mi

click here now https://mostbetsitesi.com/ - mostbet az, mostbet azerbaycan yukle

i want to buy cialis in australia fcghavofbldJaitoBtjCauthg

daily use cialis cost cialis price canada tadalafil cialis bestprice [url=http://cialmenshoprx.com/]cialis before and after pictures[/url] ’

mostbet opinie

our website https://mostbeter.com/tr/ - mostbet espana

cialis genetic fcghavofbldJaitoBtjCauthl

is cialis over the counter in canada cialis without pres cialis kidney function http://cialmenshoprx.com/ - generic cialis 30 pills 20mg ’

vulkan vegas free spins

recommended you read https://vulkanvegas100.pl/ - vulkan vegas kody promocyjne, vulkan vegas

Pin Up Casino

advice https://pin-up-bet-casino.com/tr/ - Pin-Up Bet

cialis free trial voucher dddgbsikxdCarcorsgbzes

cialis shop cialis with dapoxetine usa buy cialis http://cialijomen.com/ - cialis without prescription ’

QUE VA A PASAR CON EL R8?ABRO MI PROPIO TALLER DE MODS

QUÉ VA A PASAR CON EL R8?ABRO MI PROPIO TALLER DE MODS😬

buy generic cialis dddgbsikxdCarcorsxzpxl

cheapest generic cialis pakistan cialis discount cialis online http://cialijomen.com/ - cialis no prescription uk ’

Айфон 11 про за криптовалюту

Айфон 5s - Купить 7 айфон, Купить айфон за биткоин

viagra cialis htordldehdJaitoBtjCauthy

brand name cialis cialis for daily use disount cialis online american express http://mycialedst.com/ - when cialis patent expires ’

cialis black olfeedxoegfdJaitoBtjCauthi

buying cialis with dapoxetine 10 mg generic cialis by cialis tablets in frankfurt pharmacy [url=http://phrcialiled.com/]cialis without perscription canada pharmacy[/url] ’

cialis canada paypal dddgbsikxdCarcorsxvdov

cialis online how to buy cialis from canada paypal cialis payment [url=http://cialijomen.com/]generic cialis?[/url] ’

buy viagra without,prescription hordldehdJaitoBtjCauthf

viagra without prescirption where can i get viagra overnight viagra tablets from australia viagra and dapoxine generic viagra sale viagra in dublin best price on viagra buycheap viagra online viagra buy through paypal viagra no prescription buy viagra generic 100mg viagra made in india buy viagra online what are the different kinds of viagra? online exteze and viagra

making viagra afsshfbcCarcorsqgaxt

viagra in sweden viagra for sale in shop in melbourne order cheap viagra online without prescription overnight shipping available where to buy viagra in tucson without prescription in person best prices on viagra viagra professional buy viagra no prescription australia buy pfizer viagra online viagra by mail discount viagra online getting viagra in malaysia ordering viagra online viagra video cheap generic viagra viagra buy online australia

what does viagra cost at walmart ddgbsikxdCarcorsjrzwy

viagra sales aurtarlia viagra side effects blood pressure where to get viagra over the counter buy real viagra on line without prescription generic viagra with dapoxetine 160mg x 16 tabs sex shoping viagra asking your doctor, young, viagra viagra online viagra australia prescription viagra australia canadian pharmacy viagra & cialis alternative ti viagra brand viagra pharmacy viagra online sydney generic viagra

viagra quiz olfeexoegfdJaitoBtjCauthb

viagra no prescription overnite genric viagra viagra payment paypal how much for a bottle of viagra where can i buy viagra with out a prescriptrion viagra super force 100mg/60mg pills viagra australia website viagra usa pfizer viagra online alternatives to viagra cheap viagra on line addicted to viagra overnight generic viagras viagra on line buy viagra soft tabs

Free cam2cam sex

Hey.
I love jerking off cocks! Licking ass and balls!
I love to fuck in the ass and mouth!
Fuck me please ...... https://cutt.us/hennia2020
]

ed pills that work quickly ffsvofbldJaitoBtjCauthp

california pharmacy ed drugs indian pharmacy

thrifty drug store hodldehdJaitoBtjCauthr

erectile dysfunction treatment best drugstore bb cream erectile dysfunction causes

best online canadian pharmacy fvtvofbldJaitoBtjCautht

usa pharmacy the peoples pharmacy discount rx

check over here ssn

my response https://ssn.is

pTX ec NFTrIWD

teen hidden cam sex [url=https://besthotcamgirls.com]porn cams for free[/url] plus size camouflage lingerie.
free video chat cams [url=https://bestonlinesexwebcamsforfree.com]group of popular cbs shows[/url] naked girls spy cam.
affiliate marketing adult webcams [url=https://adultfreewebcamsitesbest.com]new orleans traffic cams[/url] asian teen webcam friend.
online personal loans bad credit [url=https://paydayloanspoi.com]online loans ohio[/url] cash advance texas.
personal loans good credit [url=https://instalmentloanswer.com]debt consolidation lenders bad credit[/url] monthly loan.
honda fcu holiday loan requirements [url=https://christmasloanscod.com]quicken loans christmas party 2020[/url] hrblock christmas loan.
payday loan without credit check [url=https://paydayloansquotes.cyou]payday loans arlington tx[/url] loans springfield mo.
cash advance installment loans for bad credit [url=https://instalmentloans.cyou]online direct deposit loans[/url] installment payday loans.
aplus holiday loan [url=https://christmasloans.cyou]holiday inn near quicken loans arena[/url] personal loan for holiday.

Strongtools

you can look here Hacked Accounts

Pinterest. Продажи на Etsy, amazon, ebay, shopify

САмое эффективное для продаж - Pinterest. Сотни Продаж на Etsy, amazon, ebay, shopify за 2 месяца при ср.цене чека 300 usd https://youtu.be/GNOZtXGGM-I

salary medical doctor licensed physician definition

Iurm64a ikmegcf sildenafil ctrate. how does hiv and hepatitis cause infection health care benefits.

free viagra canada afshbcCarcorsoijdr

viagra buy paypal viagra uk online ordering viagra australia

viagra generic info afshbcCarcorshozsg

on line viagra generic viagra mastercard ebay viagra pills

generic viagra without prescription ddhkggyxCarcorsgutlx

where to buy viagra 100mg viagra otc viagra prices

viagra sample pack fgervsofbldJaitoBtjCautht

viagra premature ejaculation cure viagra 50mg reviews buy prescription only viagra

cialis 10mg pills fgesvofbldJaitoBtjCauthp

cheap generic cialis cialis in usa cheapest cialis india

cheep cialis canada afkdvdfbcCarcorsblldg

cialis black review i need cialis overnight find cheapest cialis pills

cialis viagra cocktail olfeeegfdJaitoBtjCauthk

viagra pills sale in greenville viagra american express is viagra over the counter in mexico

сердечный ресурс frank-casino1

изрядный веб сайт https://frank-casino1.ru

viagra 50mg fdgsevofbldJaitoBtjCauthm

viagra online generic online viagra 2 day shipping viagra patent expiration

irreshy

order generic cialis online cheap cialis online Where To Buy Cialis Online [url=https://cialiswhy.com/#]generic cialis[/url] buy generic cialis https://cialiswhy.com/#

hydraruzxpnew4af

get more Hydra сайт

dating online manumitted

https://freedatingsiteall.com
free dating online,dating sites
dating online unfettered
[url=https://freedatingsiteall.com]dating sites free[/url]

Girls of Desire: All babes in one place, crazy, art

Hardcore Galleries with hot Hardcore photos
http://sizesexy.laperlaprice.fetlifeblog.com/?astrid

sex and the city porn part opposite of porn big bubble butt girls porn tube only porn pics asian teen porn free sites

Sexy teen photo galleries

Free Porn Galleries - Hot Sex Pictures
http://redheadbook.canredheadstan.bloglag.com/?jaylyn

cameron diaz did porn latin porn tbe female porn cameo the porn truth january 26 porn google images

do math homework for money afkvdfbcCarcorszgtzz

college essay formatting essay help for students creating cover letter

writing an essay for graduate school fgevofbldJaitoBtjCauthh

cliche college essays australia essay writing service phrases for essay writing

Вопрос по авто

buy sildenafil online olfefdJaitoBtjCautha

where to get viagra in canada go deal now sildenafil buy online without a prescription

relevant website Bitniex

Check This Out Bitniex

good resource Bitniex

why not try this out Bitniex